瘦人增肥的最快方法

  過於偏瘦的朋友,也有好多的苦惱!至於瘦人要如何增肥呢?接下來,小編就和大家分享,希望對各位有幫助!

  一

  早上:兩個雞蛋打在碗裡,放5小匙白糖,用開水衝後服用。然後吃包子也行,吃油條也行,不吃可不行。

  中午:11點半左右吃午餐,啤酒+米飯,只要要有三個菜,吃飽後再喝一瓶高鈣奶。上床午休睡覺至少2個小時。

  下午:5點半吃晚飯,麵食或者粉類,也要吃飽。吃完後看電視或者看電影,到7點多開始吃滷製品+啤酒,吃完繼續看電視。

  晚上:11點煮雞蛋,2-3個。煮10分鐘,吃兩三個雞蛋,在吃幾顆巧克力餅乾,配高鈣奶一瓶一起吃掉。

  12點之前要睡覺,保證良好的睡眠很重要。

  二

  星期一

  彩絲開胃魚

  材料:鯇魚1條約960克,滷醬材料:火腿絲、瘦肉絲、芹菜絲、冬菇絲、紅辣椒絲各少許。

  酸甜醬材料:瘦肉絲、蔥絲、冬菇絲、紅椒絲、馬蹄絲、酸薑絲各少許。

  調料:鹽、白醋、浙醋、澱粉、麻油、油、沙糖各少許。

  做法

  1、將魚宰好洗淨,背部刻切刀紋,倒入滾水鍋中,上蓋,約浸12至25分鐘即熟,便可撈起瀝乾候用。

  2、將滷醬料下鑊先炒,再加少許上湯、澱粉、麻油拌勻即成滷醬。

  3、將酸甜醬料下鑊先炒熟,加入少許糖、浙醋、白醋、鹽、澱粉、麻油、拌勻後便成酸甜醬。

  4、把燒滾的油淋在魚身上,食時可擇滷醬或酸甜醬蘸食。

  特點 :酸甜可口,香氣撲鼻。

  星期二

  木瓜燜牛排

  原料:生木瓜1個約1000克,牛排200克;

  調料:蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒、鹽、生粉和雞蛋白適量;

  做法

  1、用鹽、生粉和雞蛋白,將牛排先醃味4小時,再將牛排切成條狀。

  2、木瓜去皮和籽切成條狀,先用小火過油。

  3、用蒜末、辣椒把油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。

  4、最後,用生勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

  特點:鮮香適口,營養均衡。

  星期三

  椒絲炒雞腸

  原料:雞腸1000克,青椒絲120克,青蒜段20克。

  調料:香油6克,紅辣椒油10克,蔥姜油60克,料酒15克,鹽26克,醬油10克,醋80克,味精2克,蔥絲6克。

  做法

  1、把鴨腸上的白油擇乾淨,去掉盲腸、直腸,剖開洗乾淨。然後慢慢理順,用根小線繩從腸子中間繫上,放在盆裡,加上鹽***24克***、醋***75克***,浸泡一會,用手慢慢揉搓,待揉出白泡沫時,馬上用水洗淨。

  2、揉好後,把腸子放在開水裡燙一燙,當燙到稍一卷縮起來、顏色變白時,儘快地撈出放進涼水中,解開線繩。

  3、等腸子泡涼後,撈出切成7~8釐米長的段,然後再放入開水裡燙一下,瀝淨水分待用。

  4、把青椒絲、青蒜段和蔥絲放在一起,加入料酒、醬油、鹽、味精、醋調成清汁。

  5、把炒勺放旺火上,倒入蔥姜油,燒到冒青煙時,加入調好的清汁,馬上下入鴨腸顛炒10秒鐘左右,再加入紅辣椒油攪拌均勻,然後再滴入香油即成。

  特點:白綠相間,湯汁紅潤油亮,清淡脆嫩,酸辣爽口。

  星期四

  叉燒燜枝竹

  材料:叉燒10克,乾枝竹100克;

  調料:紅椒1只,生薑10克,蔥10克,花生油500克***實耗油80克***,鹽10克,味精,白糖5克,老抽王5克,蠔油5克,溼澱粉20克,麻油5克,雞湯50克。

  做法

  1、叉燒切片,紅椒、生薑切片,蔥切段。

  2、乾枝竹用油炸成金黃撈起,再用清水浸泡1小時切成段。

  3、鍋內下油,放入薑片、枝竹段、下雞湯和鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油至入味,加入紅椒片、蔥段,然後用溼澱粉勾芡,淋麻油即可。

  特點:色澤金黃,香味濃郁。

  星期五

  糖醋溜豆腐

  原料:豆腐兩大塊,熟胡蘿蔔片、熟土豆片少許;

  調料:蔥、薑末、醬油、醋、糖、花椒水、澱粉各少許。

  做法

  1、先把豆腐切成小長方塊或者三角塊,用油炸成金黃色撈出;

  2、將醬油、醋、糖、花椒水、澱粉放入碗裡,添點湯兌成汁;

  3、鍋內放點油,油熱後把熟胡蘿蔔片、熟土豆片、蔥、薑末放入炒幾下,再把炸好的豆腐放入鍋裡,添上汁,翻炒幾下便可出鍋。

  特點:香味濃郁,酸甜麻辣可口,適合秋冬季食用。

  星期六

  紅燜辣雞腿

  原料:肉雞腿500克,青柿子椒100克;

  調料:黃醬50克,料酒10克,味精2克,白糖25克,鹽少許,薑末5克,幹辣椒5克,清湯適量,食油50克,香油5克。

  做法

  1、將雞腿洗淨,剁成長方塊,用開水焯一下,控幹。青柿子椒切成三角塊。

  2、鍋放油燒至六成熱,先放黃醬,炒出醬香味,下入雞塊炒透,再放薑末、幹辣椒稍炒,然後放料酒、鹽、味精、白糖,倒入清湯,開鍋後用小火燜10分鐘,至雞肉熟透,加入青椒,改旺火翻炒收汁,淋上香油,出鍋裝盤即可。

  特點:醬香味味濃,鹹鮮適口。

  7星期日

  涼拌嫩豆腐

  原料:嫩豆腐1盒250克;

  配料:柴魚絲5克,紅綠海草少許,蔥5克,海苔絲少許;

  調料:蔥5克、海苔絲少許、生薑泥5克、冷豆腐醬油;

  做法

  1、將豆腐切成若干塊、放入淨水,再放入幾根紅綠海草點綴。

  2、上桌時將冰塊放入淨水中,以保持豆腐的溫度。

  3、吃時,在小碗中盛入特製冷豆腐醬油,用漏勺將豆腐舀入醬油中,再根據個人口味將柴魚絲、蔥、海苔、生薑泥適量放入,即可享受到味道鮮美、清清爽爽的豆腐美味了。

  特點:清爽味美,色彩清麗。