百花果酒的製作方法是什麼

　　百花果酒既有百香果的香味又有葡萄酒的口感特色,並具有一定的保健功能。下面小編為大家介紹百花果酒的製作方法，歡迎閱讀。

　　百花果酒的製作方法一

　　1. 買了五斤百香果，大小都有，酸酸香香的。

　　2. 百香果外面果皮刮掉

　　3. 去完果皮，清水過過，晾乾

　　4. 一隻只對半切，挖果肉，備用

　　5 將裡面的果膜也撕掉，以免影響口感

　　6. 一層冰糖一層果皮，果皮切小塊8. 鋪滿以後用臘封瓶，放置陰涼處，兩個月後開封。

　　百花果酒的製作方法二

　　1. 將釀酒容器洗淨，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器裡。

　　2. 將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。

　　3. 等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嚐了。圖為過濾後的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。

　　百花果酒的功效

　　1、超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質 將其徹底排出,並可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。

　　2、淨化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善面板、美化容顏的作用。

　　3、食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少餘熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優美體態。

　　4、超纖維能夠促進排洩,緩解便祕症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。