白花菜栽培方法是什麼
白花菜是一種非常容易存活的蔬菜，所以白花菜成為很多家庭喜歡種植的蔬菜之一。下面為您精心推薦了白花菜栽培方法，希望對您有所幫助。
白花菜栽培方法
1、播種，選擇優良的品種做種子，下種前用新高脂膜拌種，趨避病蟲、提高發芽率。
2、定苗，及時間苗定苗，拔除瘦弱苗，留下健壯苗，定苗株距7-10釐米。
3、田間管理 定苗後，結合除草，噴施蔬菜壯莖靈，增粗植物杆莖，肥厚葉片，天然品味濃。每次採收後必施一次肥。
4、採摘
採摘的最佳時期是在主、側枝的花苞剛露時，此時質量好，產量高，鮮嫩不老，營養豐富。
5、留種
選擇生長健壯的紅梗白花菜留種，留種的白花菜不採摘，任其自然開花結果，不需任何隔離。
白花菜栽培技巧
培育壯苗
白花菜性喜向陽溫暖，較耐旱，生長季節短，且再生能力強。育苗地應選擇土壤疏鬆、排水方便的田塊。每畝施腐熟廄肥1500公斤、人畜糞肥1000-1250公斤作基肥。每平方米用種量2-3克。播後覆蓋溼潤細土和遮陽網。齊苗後在幼苗根際薄施一層細土，避免根部外露和幼苗倒伏。幼苗2-3片真葉時假植15天，株行距6.6釐米×9.9釐米。近年來應用立體栽培技術，將白花菜與其他農作物間作套種，一年可播種 3-4次，每種一次可採摘數次。
適時定植
幼苗真葉6-7片，苗齡35-40天定植。晚熟種定植期在9月中下旬，特晚熟種在9月下旬至10月上旬。晚熟種一般每畝栽2000-2200株，畦寬 1.2米***包括排水溝***，株距50?60釐米，特晚熟種畦寬1.3米***包括排水溝***，株距65?70釐米。定植前，每畝施腐熟廄肥3000-4000公斤、人畜糞肥1500-2000公斤、過磷酸鈣20?25公斤。定植時儘量帶土移栽不傷根，並澆足活棵水。桑園套作，宜選用特晚熟種。10月上中旬，秋桑採收基本結束時定植。3月份新枝尚未抽出時採收。花菜枝可埋青作桑田基肥。
肥水管理
根據越冬白花菜的生育特點，定植後採用前促、中穩、後攻的肥水管理方法。活棵後每畝施腐熟人畜糞肥500-750公斤加尿素5-8公斤提苗，並鬆土中耕1-2次。10月下旬逐行中耕壅土，控制肥料的使用，確保植株穩健生長，增強越冬階段抗寒能力。當30%的植株出現直徑1-2釐米大小的嫩花球，應重施結球肥，每畝施尿素15-20公斤、人畜糞肥1000-1250公斤，以後看苗補施肥1-2次，以滿足結球期的肥水需求。白花菜對硼、鉬等微量元素十分敏感，可每畝用硼砂50克或鉬酸銨10克配成水溶液施於定植穴內作基肥。
採收
白花菜的採收標準是，花球充分長大，表面圓正，邊緣尚未散開。採收時留球下幾片葉，可保護花球。為使花球潔白柔嫩，在花球露出葉片時，將最上部的2-3張葉折斷覆蓋在花球上，防止花球變黃、發紫。
白花菜種植方法
1.選地整地
白花菜對土壤要求不嚴格，但為獲得優質高產，宜選擇土壤疏鬆、排灌方便、有機質含量豐富的壤土或沙壤土地塊栽培。施足基肥，每畝施腐熟有機肥3000～5000公斤，深耕耙平，築畦寬140釐米、高20釐米，溝寬30釐米。
2.播種
大棚栽培，3—9月均可播種。露地栽培，可在4月中旬至8月底播種。播前畦面按30釐米行距開淺溝，澆透水。晒種一天，選擇晴天用細土拌種後條播在淺溝內，播後保持土壤含水量為60%左右。早春需貼地覆蓋地膜保溫、保溼，夏秋季節可覆蓋遮陽網保溼、防暴雨沖刷。大棚栽培，播後4～5天出苗;露地栽培，1周左右出苗。出苗後及時揭除覆蓋物。
育苗移栽的，宜選擇有機質含量豐富的壤土或沙壤土作苗床，深耕，整細耙平土壤後築畦寬140釐米、高20釐米，溝寬約30釐米。每平方米播種3～5克，播後稍鎮壓，澆透水，然後覆蓋地膜或遮陽網，出苗後及時揭除覆蓋物。
3.間苗定苗
當秧苗長有2～3片真葉時，按5～6釐米間距間除弱苗、過密苗，並葉面噴施氮磷鉀***20-10-20***速效全溶育苗生長型肥料600倍液，每隔10天噴1次。苗齡20～30天、具4～5片真葉時起苗移栽或按株距20釐米左右定苗。
4.田間管理
定植或定苗後結合除草追施氮磷鉀***20-10-20***速效全溶育苗生長型肥料300～500倍液，每隔10天噴施1次。
5.適時採摘
白花菜出苗後30～40天、株高20釐米左右即主側枝剛現蕾時第一次採收，在植株基部離地面3～5釐米處割斷，基部主莖上的側芽可繼續生長。此時採收的白花菜醃製後具有特別的色、香、味。採收過早，產量低，影響植株正常生長;採收過晚，香味淡，纖維多，品質下降。整個生育期可採收4～5次。採收後用氮磷鉀速效全溶育苗生長型肥料300～500倍液噴肥1次，經過10～15天可進行第二次採摘。採收期兩個月左右，每畝總產量4000～5000公斤。6月下旬以後，氣溫上升，植株老化，品質下降，可提前於5月底至6月初重新播種育苗，以保證白花菜可連續採收。
6.留種
選擇生長旺盛的植株採種，留種株開花後30天左右，收割全株晒乾，採集種子，淨選後置於通風乾燥處或冷庫儲藏，一般每畝可採收種子40～50公斤。