冬天吃什麼治咳嗽冬季咳嗽怎麼辦

  冬天是感冒多發的季節,許多人經受不了嚴寒,再加上身體抵抗力差,很容易患上感冒咳嗽!至於咳嗽後該怎麼辦呢?接下來就隨小編一起來了解下吧!

  冬天吃什麼食譜治咳嗽

  1、糯米梨

  食譜原料:

  糯米300g,鮮梨2只***重約250g以上***,豆泥餡100g,白糖150g,蜂蜜50g,青梅、山楂糕、澱粉各15g,糖漬桂花2g,熟豬油10g。

  製作方法

  1. 糯米洗淨,清水浸30分鐘,放入沸水中,至七成熟撈出,瀝乾水,與蜂蜜、白糖50g拌勻;

  2. 梨洗淨削皮,兩端各切下一片,將梨豎起,切成木梳形片,梨核不用;

  3. 大腕一隻,底抹熟豬油,把梨沿碗底及碗邊呈魚鱗形碼好;

  4. 糯米倒在梨片上,中間層放豆泥餡,用糯米飯覆蓋,加開水50ml,旺火蒸1小時,翻扣盤內;

  5. 鍋內放清水200ml,加白糖100g,糖漬桂花,旺火煮開,勾稀芡,澆入盆中,撒上山楂糕、青梅丁即成。

  健康提示:糯米性味甘、溫,有補中益氣的作用,可治消渴溲多、自汗、便洩等症。梨有助消化、退燒、化痰止咳和解酒的作用。梨性寒味甘不宜多食,否則損脾胃。

  2、 蘿蔔豬肺止咳湯

  蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

  3、 糖水衝雞蛋補虛止咳

  白糖50克、雞蛋1個、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中,攪勻,白糖加水半碗煮沸,趁熱衝蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻,每日早晚各服1次;補虛損、治久咳不愈。

  4、 芝麻冰糖水治夜嗽

  生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中,開水衝飲;潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰。

  5、羅漢果柿餅湯清肺熱

  羅漢果半個、柿餅3個、冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半。再下冰糖,去渣,1天分3次飲完;清肺熱、、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。

  6、 無花果冰糖水治肺熱咳嗽

  無花果30克、冰糖適量。將無花果洗淨,加水與冰糖共煮,每日1次,連服3-5天可收顯效;祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸;治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽乾喉痛、便祕、痔瘡出血等。

  7、 甘蔗汁治肺虛熱咳嗽

  甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯、野百合100克。先煮爛百合,再和入兩汁,睡前服食,每日1次;潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病後氣管炎最宜。

  8、 奶湯鍋子魚止咳消腫

  活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、奶湯***即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯***各適量。將鯉魚去鱗開膛、除去內臟、漂洗乾淨、切成瓦塊形狀。

  與蔥、姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒、鹽等調料;然後加入“奶湯”,待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等;燉約3分鐘盛入火鍋內上桌,上桌後將鍋下的白酒點燃燒開,佐以姜、醋汁食用;止咳消腫、滋補強身、適於咳嗽、氣喘、胸部脹滿之患者服食。

  冬天吃什麼食物治咳嗽

  雪梨

  食物簡介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。

  清肺原理:白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。

  銀耳

  食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。

  清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。

  蜂蜜

  食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

  清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。

  山藥

  食物簡介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

  清肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。

  百合

  食物簡介:多年生草本球根植物,除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。

  清肺原理:這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功,還具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。

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