韭菜炒雞蛋作文範例

國小三年級作文 全文約721字

記得那天是星期天,天空灰濛濛的,空氣滿的水氣,又悶又熱。星期天是全家難得在一起的休息日,因為媽媽星期六還是要上班的。平時的星期天媽媽是全家最早起床的人,她一整天都在操勞家務,照顧全家人的起居生活。這個星期天我決定要和姐姐一起為媽媽做一頓飯,也讓她多一點點休息的時間。

中午爸爸幫我們買回做飯要用材料。有韭菜一把,雞蛋一盤,還有媽媽最愛吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉餅,而我要為媽媽做的是最愛吃的韭菜炒雞蛋。

我先把韭菜上的舊葉和老葉摘去,再放進水盆裡仔細的清洗,要洗兩次,這樣才能乾乾淨淨。接著用爸爸幫我準備的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。(爸爸說菜刀對我來說太重了,所以我只能用水果刀。)這韭菜切得小小的炒起來才會更香。切好的韭菜要放在小籃子裡備用。我再選出五個大大的雞蛋,一個一個的把雞蛋打到一個大碗裡,打好後再加上鹽、糖和一點點雞粉,然後用筷子把碗裡的雞蛋打散。媽媽說過要打到分不清蛋清就可以了。

準備好韭菜和雞蛋就要開火炒了。先開灶用大火把鑊燒熱,再倒入生油,然後改成中小火,放入韭菜翻炒幾下,炒到香味出來就可以倒入雞蛋,接著炒,就這樣一直炒到雞蛋都熟了就可以關火上碟啦。

回想起,在剛倒入韭菜時,菜裡的水在熱油裡炸開了,還燙到了我的手,嚇得我趕緊的往後退了幾步,都不知如何是好了,幸好媽媽馬上接過鑊鏟,把菜翻了幾下這樣才沒有再炸鍋。我也能接著完成我的作品。

在吃飯時爸爸、媽媽還給我和姐姐的菜評了分,雖然我的菜做鹹了,也沒有姐姐做的好吃,但爸爸、媽媽還是給了我很高的分數。看到爸爸、媽媽臉上幸福的笑容,我才明白為什麼“百善孝為先”。

這灰濛濛的天氣並沒有讓我們心情也灰濛濛的。一家人開開心心圍著餐桌有說有笑,很幸福!我心裡很甜!

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