學做韭菜炒蛋作文範例

國小三年級作文 全文約409字

平常總吃媽媽燒的菜,今天我想自己當大廚,做一道韭菜炒蛋。

我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍,看不見任何的泥土。然後我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜,我切得很仔細,要做到手眼合一,這樣才不會出錯。接著,我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下,沒有出現裂痕,我試著多用了一點力氣,雞蛋裂開了一個小口,我輕鬆地倒出了蛋清和蛋黃。最後用筷子把它們打勻了。

準備下鍋了,我先在鍋裡少倒上一些油,把蛋液倒入鍋裡,旋轉一下鍋,使蛋液鋪滿鍋面,很快蛋液就凝固在一起了,有的還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破,鍋鏟在鍋裡一陣飛舞,雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最後放入韭菜一起炒,韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒,加入了鹽和水,看見韭菜癟了下去,不像生韭菜那樣挺了,我想它應該熟了。

炒好了之後倒進盤子裡,我嚐了一口,啊!好香啊!這是我自己親手做的第一道菜,我覺得味道很不錯,以後我會學著做更多的菜。

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