看爸爸燒菜作文範例

國小三年級作文 全文約575字

每週六,爸爸都會親自給我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋蝦仁。

這週六我在廚房看爸爸燒滑蛋蝦仁。爸爸先把材料準備好:蝦仁、雞蛋、少量的糖和鹽、還有蔥和油,然後爸爸準備製作蛋液。他正要把蛋敲碎的時候,我主動說:“我來幫你搗蛋吧。”爸爸笑著說:“不是‘搗蛋’,是打蛋!”“我知道了”,我說。爸爸把雞蛋敲了一下,橙色的圓蛋黃和透明的蛋清流到了一個碗裡。我拿起一雙筷子,快速的在碗裡轉動,很快蛋黃和蛋清就溶在了一起,形成均勻的蛋液。

爸爸開始燒滑蛋蝦仁了!只見他先打開了煤氣灶,藍色的火焰頓時像舌頭一樣舔住了鍋底。爸爸先讓鍋變的熱一點,然後倒入適量的油,再把油加熱。一會兒,一陣淡淡的煙從鍋裡冒了出來,爸爸順手把用鹽和生粉醃過的蝦仁放入鍋中,鍋裡發出了“噼噼啪啪”的聲音。爸爸立即拿起鏟子,進行翻炒,不一會兒,青色的蝦仁變成了美麗的淡紅色。接著,爸爸把蛋液倒進鍋裡,發出一陣“撲撲”的聲音,一隻只蝦仁彷彿在黃色的蛋海里游泳。爸爸繼續炒蛋,等到雞蛋微微凝固,他就立即關火,再利用鍋的餘熱讓雞蛋進一步凝固。爸爸對我說:“這樣的蛋才不會老,吃起來嫩嫩的。”

最後爸爸把滑蛋蝦仁盛起來,放在盤子裡,撒上一把綠油油的蔥花,大功告成!香噴噴的味道迎面而來,使我口水“直流三千尺”。我吃了一口,啊!滑蛋蝦仁的味道讓我回味無窮。

我對爸爸豎起了大拇指,說:“你的手藝好棒啊!”

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