淮南牛肉湯作文範例

國小六年級作文 全文約686字

一提到淮南,大家自然會想起牛肉湯,就像一提到北京就會想到長城和故宮一樣。

合肥有很多家牛肉湯,就在我們這條街上,已經有七、八家了,它們的味道各有所異,但毫不誇張的說,它們都沒有正宗的淮好喝。淮南牛肉湯

淮南牛肉湯好吃、好喝、好看、好聞。上有香菜和蔥花點綴,下有粉絲和千張鑲嵌在其中,湯上還漂浮著紅似火的辣椒油,真是一種極度的視覺享受。吃上一口,真能讓你三月三月不知肉味!

淮南牛肉湯不僅味道鮮美可口、汁香味濃,還有屬於自己的一段傳說:當年趙匡胤據兵淮南八公山南塘地,攻打壽春,壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明,守城如命,儘管老趙率軍頑強作戰,仍屢攻不下久之,外無救兵,內無糧草,趙匡胤兵困南塘。當年淮南地方百姓看在眼裡急在心裡,最後把自家耕牛紛紛宰殺掉,煮成大鍋湯,送入趙營,官兵喝後士氣大振,一鼓作氣攻破壽春城,陳橋兵變,趙匡胤登了龍基,始終忘不了淮南牛肉湯,後來在民間把淮南牛肉湯傳為“神湯” ,又傳為其“救駕湯”。

說完了故事,我們來說說能讓你口水直流三千尺的淮南牛肉湯的做法吧:先抓一把通明透亮的粉絲,再抓一把光滑乳白的千張放進那紅紅的牛肉湯裡,讓後再切上幾片帶筋的牛肉,稍微搖晃一下,這牛肉的香味就滲透進湯裡了。如果想的話還可以放上幾片紅似火的辣椒,撒上翠綠而又新鮮水靈的香菜和蔥花。就這樣,一碗色香味俱全的淮南牛肉湯就大功告成啦!

淮南牛肉湯的吃法也挺有意思的。我通常喜歡先把湯一口氣喝掉一半,然後夾起那晶瑩剔透的粉絲放進嘴裡。啊!真是爽滑有勁道啊!接著,我再把牛肉直接往嘴裡倒,多半時候,我會合不攏嘴。

怎麼樣?流口水了嗎?趕快去嚐嚐能讓你百吃不厭的正宗淮南牛肉湯吧!

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