媽媽的拿手菜作文初三作文範例

國三作文 全文約3131字

【篇一:媽媽的拿手菜作文初三】

下午一放學,我急忙跑回家,只聽見廚房中時不時傳來一陣陣“叮叮噹噹”的聲音,我走近一看,媽媽正在剁排骨,原來今天是爸爸的生日。

難得媽媽今天親自下廚,她正在為今天的特殊節日做準備呢!我連忙放下書包,跑進廚房,站在媽媽旁邊。媽媽大聲讓我走開做作業去,我灰心地走出廚房,偷偷站在門口張望,像只小饞貓似的望著桌上的美食。

媽媽先將大塊的排骨用刀剁成小塊,用清水沖洗了一下,放入開水鍋中,打了泥沫。然後,將電熱鍋燒熱,倒入清油,加入佐料,再倒入排骨,只見她不停的用鐵勺翻著。此時,廚房內已是香氣騰騰,而我這隻小饞貓口水都要流出來了。我把門開的更大些,想要聞個夠!可不小心叫媽媽發現了,她拿起手中的鏟子對我揮了揮說:“快點寫作業去。”可我不甘心,動都沒動,又趴在門上偷看。

那紅彤彤的排骨哇!今天我可有口福了!越想越興奮,情不自禁地笑了,媽媽看見了,拉開門,皺著眉頭對我說:“你怎麼還在這?做你的事去。”我摸摸鼻子,只好不情願的寫作業去了。只是,我的心卻總是不由自主地飄向廚房。

過了好一會兒,媽媽端出了那道熱氣騰騰的紅燒排骨。我一看,

高興地一蹦三尺高,這是我愛吃的紅燒排骨!再細看:外面一層深紅的醬油,包著一層薄嫩的肉筋,又香又好看,讓人食慾大增。

我急不可耐地拿起筷子,夾起一塊吹吹送進嘴裡。啊!美味極了!香酥極了!嫩嫩的,軟軟的,一咬就掉下來,讓人吃了一塊還想吃第二塊。為了爽快,我直接丟下筷子,一手一個,這兒咬一口,那兒咬一口。不一會兒,一盤紅燒排骨已被我“消滅”了一半。盤裡已剩下不多幾塊了。

我一看,不好!今兒個可是爸爸的生日,媽媽專門做給爸爸的,好像全被我吃了,得給他留點。過了一會兒,爸爸回來了,看到盤子裡剩下的排骨,笑著看看我,摸了摸我的頭。就趕緊吃起來,再不快吃好像排骨會飛掉似的。

哎!可憐媽媽一塊都沒吃。

媽媽的拿手菜—紅燒排骨,我們全家人的最愛,如果有機會,一定讓您嚐嚐,您一定會永生難忘,記憶猶新的!

【篇二:媽媽的拿手菜作文初三】

和朋友一起吃飯,滿桌子的美味佳餚,卻有朋友嘆氣:“真想吃媽媽做的紅燒肉啊!”便有其他的朋友應和,我們都來說說媽媽的拿手菜吧。

大家一致贊同,氣氛便馬上熱烈起來。

第一位朋友說,“其實,媽媽的廚藝很一般,不過,做的紅燒肉卻非常好。媽媽做的紅燒肉很特別,肉要切丁,入鍋里加水,燒乾後,肉變得很酥,最後加醋、糖和香蔥,每次吃的時候,不光把肉吃得乾乾淨淨,連盤子裡剩下汁也澆進米飯,吃得香噴噴的。”

第二位朋友說,“我從小就有一怪病,吃不得肉,瘦肉還好,肥肉根本碰不得,連包的餃子、餛飩,凡是帶肉餡的食物,統統拒絕。可有一次回家,桌子上竟多一盤紅燒豬蹄。爸媽挨個兒鼓動我嚐嚐,不得已,便去挑瘦肉吃,沒想到入口又香又糯,口感醇厚。看我吃的滿口流油,媽媽便很得意。後來,這道紅燒豬蹄便成了媽媽的拿手菜。每一次回家,媽媽都做給我吃。”

第三位朋友說:“我媽媽最拿手的,不是菜而是麵條—“糊塗

麵條“。”大家便笑。

他卻正色說,““糊塗麵條“其實是北方最常見的一種麵食,做法也很簡單,先在鍋裡放進泡好的黃豆、花生米,再切幾片姜,讓它慢慢熬。等鍋裡的豆煮熟了,即可下面、放鹽,不要加醬油味精等佐料,只等面熟,用勺倒點香油,在火上烹熟,把蔥花放進去,再放香菜,一鍋味道純正的糊塗麵條就做好了。”

他接著說,“所以“糊塗麵條“從此以後便成了媽媽的拿手菜。如今,生活雖然好了。但他覺得,吃什麼都不如媽媽的“糊塗麵條“滋潤爽口。”

所有的朋友,都感動了。

有一位朋友說,“讓我們為媽媽的拿手菜點贊!”

有一句諺語說得好:上帝不能親自到每一家去,所以他創造了母

親。每個母親,都有一道拿手菜,她們把深厚的愛,藏在為兒女精心烹飪的這道菜裡。

媽媽的拿手菜是一道消解世事無常、人生滄桑的密碼,是人生的盛宴。

【篇三:媽媽的拿手菜作文初三】

我的媽媽,廚藝非常好,有很多的菜她都會做。例如糖醋魚、西紅柿炒雞蛋等。但這些和媽媽的拿手菜相比可就差遠了!我最愛吃媽媽的拿手菜—紅燒茄子。

本來我並不喜歡吃茄子,我不喜歡吃茄子的原因不是因為它的味道,而是因為它有“肥肉”,你可能會想茄子和肥肉又是怎麼扯上關係的呢!我不喜歡吃肥肉,我認為茄子軟綿綿的,吃起來就像肥肉一樣,所以我不愛吃茄子。

媽媽的紅燒茄子家裡人都非常喜歡吃,只有我不喜歡。在一次午飯時,媽媽做的米飯炒菜,其中有紅燒茄子,家裡人“慫恿”我去嚐嚐,我嚐了一口,哎呀!這可真是“不吃不知道,一吃忘不了啊!”那味道可真是香,吃一口想兩口,吃兩口有想吃一盤的衝動,那一天的午飯我覺得特別香,那一盤紅燒茄子幾乎全裝進了我的肚子,放下碗筷,我靠在椅子上連打飽嗝。從那以後,我便愛上了媽媽的拿手菜—紅燒茄子。

在那以後,每次做米飯時,我都纏著媽媽讓她做紅燒茄子。有一次,我還親眼目睹了媽媽做菜的全過程,媽媽先將茄子拿出來切成細條,我站在一旁只聽到“噹噹噹”的切菜聲,那刀工真是絕了,每一條的寬度幾乎都一樣。簡直比那五星級酒店的廚師還厲害。我問媽媽刀工為什麼這樣好,從媽媽嘴裡知道了在媽媽那時候,像我們這樣大的孩子都已經學會做飯了,所以媽媽的刀工是從小練出來的。

媽媽的拿手菜固然是非常好吃,但拿手菜背後的故事卻讓菜更增添了幾分滋味。

【篇四:媽媽的拿手菜作文初三】

回憶裡記起模糊的小時候,白雲漂浮在藍藍的天空,那時的我總是貪婪的呼吸著空氣中媽媽的味道,也只有那種味道,是讓我迷戀的。

不知從什麼時候開始,甜蜜的味道便消失了,剩下的只是無盡的苦澀。升入初中後,忙碌的學習生活使我忘記了曾經讓我迷戀的味道,即使再怎麼的吃山珍海味,也不覺得那麼美味了。只有那家的味道,才是最令人難以忘懷的。

以前,我總是幻想著,嘴裡吃的山珍海味,看著浪漫的愛情故事,坐在軟綿綿的沙發上,沒有媽媽的嘮叨,沒有媽媽的訓斥,那是一件多麼幸福的事啊!可如今,在媽媽離開的這段時間裡,我無不幻想著媽媽做的那臊子面,無不幻想著媽媽的嘮叨聲,沒有了這些,總覺得心裡空落落的。

之前,媽媽為了我們,每天早出晚歸,拼命奔忙,就這樣,天長日久,媽媽身患重病,這次,在我們再三勸說下,媽媽終於肯花錢去給自己看病了。今天,聽到媽媽要從銀川回來,並且病情也好轉了,聽到這訊息後,別提我有多高興了,感覺自己全身充滿了活力,頓時充滿了精神,我一路興高采烈地跑回了家,還沒進門,我似乎就已經聞到了那種屬於媽媽的味道,是無人能比的。

開啟門,還沒來的及放下肩上的書包,就已經衝進了媽媽的懷抱,那種激動的淚水不停的流出,向媽媽傾訴著這些天所受的委屈,而媽媽卻一個勁地想辦法安慰我。

當激動過後,媽媽打算為我做她拿手的飯—臊子面,當然,這也是我連做夢都在幻想吃的飯了。看著媽媽那慈祥的面容,看著兩鬢根根銀髮,額頭上的條條皺紋,我的心裡不由得愧疚起來,看著媽媽做飯時的熟練的動作,想著媽媽每天為了我奔忙不止而勞苦奮鬥的時候,真想為媽媽分擔,想著想著,臊子面的香味撲鼻而來,看著面前這碗香噴噴的臊子面,還沒來得及放進嘴裡,那口水就已經流出了三尺。開始吃了,只見媽媽把她那份裡的肉絲全夾到了我的碗裡,知道我不喜歡吃肥肉,就把肥肉留給自己,而她那份裡,卻只剩下了清湯麵,看著自己面前的這碗麵,我狼吞虎嚥的吃了起來,一旁的媽媽這才露出了會心的微笑,吃下了第一口。

吃完後,這味道留在我的心裡。這種味道,裡面夾雜著媽媽勞累了一天汗水的味道,有媽媽奔波了一天疲倦的味道,有媽媽對我們期望的味道,更有母女情深的味道。

只有媽媽的味道,才是美味的!我會一直努力,留住媽媽對我期待的味道。

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