機構運動簡圖

[拼音]：fensui

[英文]：size reduction

對固體物料施加外力，使其分裂為尺寸更小的顆粒，一種屬於粉體工程的單元操作。化工生產所用的固體原料和煤炭，常需粉碎到一定粒徑才能使用。例如，在大多數有固體顆粒參與的化學反應過程中，減小顆粒粒徑，可增大相際接觸表面，提高反應速率。在浸取操作中，減小粒徑既可增大相際接觸表面，又可縮短物質在顆粒內的擴散距離，提高浸取速率。在陶瓷、水泥、顏料、催化劑等生產過程中，為得到均勻的固體混合物，先將各種原料磨成細粉。有些化工產品，必須粉碎到一定粒度，才能合乎使用者的需要。可見粉碎在化工生產中具有廣泛的用途。

按物料經粉碎後的粒徑，粉碎又分為破碎和磨碎。破碎是將塊狀物料變成粒狀物料，磨碎是將粒狀物料變成粉狀物料。粉碎比又稱粉碎度，用以度量粉碎操作的效果。粉碎比i的定義為：

i=D/d

式中D和d分別為物料在粉碎前後的粒徑。粉碎比可反映單機操作的結果，也可反映物料經過整個粉碎系統後的粒徑變化。後者有時稱為總粉碎比。

物料受外力作用而粉碎的機理是複雜的，至今尚無普遍適用的理論。關於粉碎操作的能量消耗，有以下三種基本的假說：

（1）表面積假說。1876年P.R.雷廷格提出，粉碎所需的能量與粉碎後新增加的表面積成正比。

（2）體積假說。1885年F.基克提出，粉碎所需的能量與粉碎比的對數成正比。

（3）裂縫假說。1952年F.C.邦德提出，粉碎所需的能量與粒徑的平方根成反比，其表示式為：