雲牛膝

藥材名稱：沙苑子

名稱出處：《臨症指南醫案》

概況

異名：沙苑蒺藜(《本草圖經》)，沙苑蒺藜子(《本草求原》)，夏黃草(《吉林中草藥》)。

基源：為豆科黃芪屬植物扁莖黃芪或華黃芪，以及紫雲英等的種子。

原植物：正品沙苑子通常為扁莖黃芪Astragalus complanatus R．Br．，又名大沙苑、蔓黃芪(陝西)，華黃芪Astragalus chinensis L．(Astragalussinensis L．)，又名芒牛旦(河北)。紫雲英Astragalus sinicus L．在部分地區也作沙苑子用。另豬屎豆Crotalaria mucronata Desv．。凹葉野百合Crotalaria retusa L．。崖州野百合Crotalaria yaihsienensis T．Chen及田皁角Aeschynomene indica L．在部分地區混作沙苑子、土沙苑、假沙苑藥用。應注意鑑別，以免造成不良後果。

歷史：本品始見於《臨症指南醫案》曾以白蒺藜、沙苑白蒺藜、沙苑蒺藜、潼蒺藜等名稱收入歷代諸家本草。唐《藥性本草》謂：“白蒺藜……形如羊腎、圓而細，色如綠豆，嚼之作綠豆腥氣，為末煎之，則香同新茶者真。”《綱目》載：“白蒺藜結莢長寸許，內子大如脂麻，狀如羊腎而帶綠色，今人謂之沙苑蒺藜。”上述歷代本草所載均與扁莖黃芪的描述相符，即今之本品。

形態：扁莖黃芪為多年生草本，高30～100cm，植株被毛。主根粗壯，表皮暗褐色。莖多分枝、斜升。單數羽狀複葉，托葉披針形，長0．3～0．4cm，寬0．5～0．6cm；小葉9～12，橢圓形，長0．7～2cm，寬0．3～0．8cm，先端微凹，具刺尖，基部圓形，下面密被白色短柔毛。總狀花序腋生，花3～9；花萼鍾狀，長約0．7cm，萼齒5，披針形，與萼筒等長；小苞片2；花冠黃色、白色或淡紫色，旗瓣近圓形，先端凹，長約1cm；翼瓣與龍骨瓣均短於旗瓣；二體雄蕊(9∶1)；子房圓柱形，胚珠多數，有子房柄，花柱彎曲，柱頭被髯毛。莢果長圓紡錘形，長2～3．5cm、寬0．6～0．8cm，表皮被黑色短硬毛，先端具喙；種子20～30，腎形，長約0．2cm、寬約0．15cm，灰褐色或深棕色，有光澤。花期7～9月，果期8～10月。(圖見《中藥志》．第3卷．412頁．圖261)

生境與分佈：生於乾旱山地陽坡灌叢及微鹼性草地。分佈於中國東北、華北、西北。

華黃芪與扁莖黃芪的主要區別在於：為單數羽狀複葉，托葉窄披針形或近三角形，長0．7～1cm；小葉21～31，長圓形或近橢圓形，長0．6～2cm，寬0．3～0．9cm，基部寬楔形或近圓形，先端鈍圓，具刺尖，下面被疏柔毛。莢果橢圓形或倒卵圓形，長1～1．3cm，寬0．7～1cm，膨脹，表皮革質、密佈皺摺，具短喙，二室開裂。花果期6～8月。(圖見《中藥志》．第3冊．第2版．413頁．圖262)

生境與分佈：生於沙丘、礫地、河岸、草甸草原，為旱生植物、耐鹽鹼。分佈於中國華北、東北黃土高原。原蘇聯遠東地區亦有分佈。

紫雲英與扁莖黃芪、華黃芪的主要區別在於：一年生草本，野生莖葡匐；花5～9朵，集合腋生傘形總狀花序；野生或栽培。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第2冊．422頁．圖2574)分佈於湖南、湖北、江西、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、河南、陝西、四川、貴州、雲南。

生藥

栽培：對氣候、土壤的適應性強，能耐寒、耐旱，忌水澇。宜溫暖通風透光的環境，一般壤土均可栽培。忌連作。用種子繁殖，於秋季8月或春季4月播種。條播、穴播均可。條播按行距33cm開淺溝，深2～3cm，將種子勻撒溝內，覆土澆水，每畝用種量1～1．5kg。出苗後間苗1～2次，按株距10～13cm定苗，生長期間注意中耕除草和追肥，入冬前宜用廄肥或堆肥鋪蓋地面，結合鬆土進行培土過冬。病害有白粉病，可用50%託布津可溼性粉劑1000倍液噴霧防治。

採集：秋末冬初果實成熟而尚未開裂時連莖割下，晒乾後打下種子，去淨雜質，再晒乾。扁莖黃芪種子主產於陝西、山西。華黃芪種子主產於河北。

鑑別

性狀：①扁莖黃芪種子圓腎形或腎形，稍扁，兩端鈍圓，長2～2．5mm，寬1．5～2mm，厚約1mm；表面灰褐色或綠褐色，腹面凹陷處有種臍，圓形。質堅硬，不易破碎，破開後可見子葉2枚，淡黃色，胚根彎曲，長約1mm。無臭，味淡，嚼之有豆腥氣。以粒飽滿、色綠褐者為佳。 ②華黃芪種子為較規則的腎形，飽滿，長2～2．8mm，寬1．8～2mm，厚約1mm；表面暗綠色或棕綠色。胚根長1mm。以粒飽滿、均勻，無雜質者為佳。

顯微 ①扁莖黃芪種子橫切面：最外為1列柵狀細胞，種臍部位有2列，外被角質層，柵狀細胞徑向35～50μm，直徑7～10μm，壁自內向外漸增厚，且於上端有縱向紋理，靠外部1／6處有一條光輝帶，表面觀呈多角形，上部細胞腔呈裂縫狀，下部細胞腔呈橢圓形或多角形。柵狀組織內側為1列支柱細胞，呈啞鈴狀，徑向20～25μm，基部寬25～45μm，上端寬15～25μm，中央最狹處14～24μm，表面觀呈3個近圓形或橢圓形的同心環。營養層為5～9列薄壁細胞或呈壓縮的頹廢細胞，無色。子葉薄壁細胞內含大量脂肪油。(圖見《中藥志》．第3冊．第2版．414～415頁．圖263．264) ②華黃芪種子種皮橫切面：柵狀細胞徑向38～58μm，直徑7～12μm。支柱細胞徑向22～28μm，基部寬35～50μm，上端寬25～35μm，中央最狹處15～30μm。(圖見同上)

加工炮製：鹽制沙苑子取淨沙苑子，用鹽水拌勻或噴灑均勻，悶透，用文火炒幹，取出，放涼。每100kg沙苑子，用食鹽2kg。

貯藏：置通風乾燥處，鹽沙苑子密閉儲存。

化學性質

含Co、Cr、Zn、Cu、Mn、Fe、Se[1]、Ni、Mo[2]等元素和含賴氨酸、天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、穀氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸等氨基酸(總氨基酸含量為幹種子的4．245%)[3]。還含β－谷甾醇及庚烯酸，十四酸(肉豆蔻酸)、十五酸、十六酸(棕櫚酸)、十八酸(硬脂酸)、十八烯酸(油酸)、十八二烯酸(亞油酸)、十八三烯酸(亞麻酸)、二十酸(花生酸)、二十烯酸、二十二烯酸(山萮酸)等脂肪酸[4]。另含沙苑子甙(Complanatuside)(1)[5]、沙苑子新甙(Neocomplanoside)、沙苑子楊梅甙(Myricomplanoside)(2)及鼠李檸檬素－3－O－β－D－葡萄糖甙，紫雲英甙，山柰素－3－O－α－L－阿拉伯吡喃糖甙、山柰素，楊梅皮素[6]。沙苑子種子分到沙苑子亭(Complanatin，即N〔3－羧丙基〕N－〔3－甲基－2－丁烯〕胍)[6]。沙苑子種子分到沙苑子亭(Complanation，即N〔3－羧丙基〕N－〔3－甲基－2－丁烯〕胍)[6]。