蘿蔔乾豆豉炒肉丁怎麼做好吃的做法
蘿蔔乾豆豉炒肉丁是一道菜餚,主要食材是蘿蔔乾和豬肉。下面我們一起來看看這道菜的具體做法,僅供參考。
製作蘿蔔乾豆豉炒肉丁需要準備的食材
蘿蔔乾豆豉炒肉丁的做法步驟
1.所有材料洗乾淨,切成小塊
2.豬肉和蘿蔔乾都切成丁
3.鍋裡熱油,先吧辣椒和西蘭花梗嗆炒一下斷生,裝起備用
4.鍋裡放一個蒜末,肉丁入鍋煸香,家一小勺料酒
5.至肉丁熟透即可,加入醬油上色,加入蘿蔔乾同炒
6.炒至蘿蔔香氣飄的時候把辣椒和西蘭花梗倒回鍋
7.然後放入一抓洗乾淨的豆豉,炒香加鹽調味即可出鍋!
蘿蔔的營養價值
蘿蔔營養豐富,民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”的說法。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,對防癌,抗癌有重要意義。
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