紅燒肉燉土豆怎麼做

  ?今天,小編為你帶來了紅燒肉燉土豆的製作方法。

  紅燒肉燉土豆的製作方法

  材料:五花肉、土豆、生抽、老抽、桂皮、小茴香、蔥薑蒜

  做法:家常菜做法大全

  1、五花肉切成小方塊、放在清水裡泡去血水,放在冷水裡氽一些洗淨浮沫瀝乾;

  2、放入五花肉、生抽、老抽、桂皮、小茴香、蔥薑蒜在鍋裡大火燒開,用小火慢慢燉;

  3、土豆切塊用開水氽一下,撈出涼涼備用;

  4、待肉已經熟時下入土豆塊一起燒;土豆能用筷子戳穿時加入鹽;

  5、在土豆軟爛收汁,加入雞精調味即可。

  紅燒肉燉土豆的做法二

  製作步驟:

  1、準備食材。

  2、五花肉洗淨切塊。

  3、五花肉冷水下鍋,加一勺料酒,幾粒花椒,焯水。

  4、土豆去皮洗淨,切小塊,八角、香葉調料放入不鏽鋼調味球內。

  5、鍋內加入焯好的五花肉,小火煸炒至五花肉上色。

  6、調入料酒、生抽,老抽,加蔥、姜煸香,加少許糖煸炒。

  7、加開水,沒過五花肉,燒開。

  8、倒入電高壓鍋,放入不鏽鋼調味球,上氣煮10分鐘,燜一會,再開啟。

  9、煮好的五花肉倒入炒鍋,加入土豆。

  10、燒至土豆變軟,加鹽調味,大火收汁。


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