炸雞腿怎麼做好吃又簡單

  ?炸的雞腿肉,外皮咬起來是咯吱吱的脆,裡面的雞肉是那種鮮嫩嫩的,製作過程簡單易懂哦,下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.雞腿洗淨,用牙籤在雞腿上到處紮上小眼

  2.加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調味料醃製12小時以上

  3.將醃好的雞腿放麵粉上裹上一層粉

  4.再放到雞蛋液中滾一圈

  5.最後裹上一層面包糠

  6.鍋中加入適量的植物油,油熱後將雞腿放入鍋中小火煎炸

  7.炸好後即可出鍋

  小貼士

  雞腿一定先醃製一段時間,最好是12小時以上