試論跨文化傳播對現代大學生文化意識的影響
[論文摘要]隨著跨文化交流的日益頻繁和大眾媒介跨文化傳播的日益發展，現代大學生的文化意識也多樣化了。基於此，文章對於跨文化傳播給現代大學生服飾、飲食、節日、娛樂文化意識帶來的影響進行了分析。
[論文關鍵詞]跨文化傳播；現代大學生；文化意識
“魚是否知道自己是溼的?”這是文化、媒介評論家馬歇爾·麥克盧漢經常提出的一個問題。對於這個問題，他的回答是“不知道”。魚的生存是由水決定的，只有在沒有水的情況下，魚才會感覺到自己的處境。這個例子對於人和大眾媒介來說是同一個道理。媒介已經完全滲透到我們的日常生活當中，以至我們經常感覺不到它的存在，更感覺不到它對我們產生的影響。媒介向我們傳遞資訊，給我們提供娛樂，使我們興高采烈，讓我們煩惱困惑。媒介改變我們的情緒，挑戰我們的文化意識，侮辱我們的理智。
在經濟全球化的、世界變為“地球村”的今天，大眾媒介在跨文化傳播中扮演著重要角色。它在改變傳統文化邊界，拓展文化空間的過程中，推進著跨文化傳播，進行著文化的整合，同時也攜帶著政治與資本的力量，推行著文化霸權主義。
現在越來越活躍和頻繁的跨文化傳播使我們大學生的校園生活充滿了新鮮內容，校園媒介也開始在跨文化傳播中扮演著一定的角色。例如，大學生們穿的是“韓國風”和“歐美風”帶來的、款式多樣的、休閒時尚的衣服；戴的是“韓國風”吹來韻有著光亮色彩的、能展現大學生青春活力的、精細幽雅的飾品；我們的手機彩鈴是現在最流行的韓文或英文歌曲；宿舍牆上貼的是安在旭、Rain、張東健、金喜善等韓國影星的巨幅海報；手機、鑰匙或書包上掛的是“冬日戀歌”的插圖或Rain、輩勇俊等英俊韓星的小型照片；課餘休閒時，我們在網上看韓國最新的浪漫愛情劇或美國現在最受歡迎的連續劇；我們模仿韓劇男女主角的流行髮型和髮色，現在我們最想去的城市是漢城……
一、對服飾文化意識的影響
公元前221年以後，中國在秦漢時期就開闢了著名的“絲綢之路”。絲織品通過貿易進入歐洲，十字軍東征促使西歐人廣泛地瞭解東方的古老文明。從此東方文化開始影響歐洲中世紀人們的服飾。中國織物光澤華麗的外觀、豪華的金銀線刺繡與歐洲人對神的崇拜心理一拍即合。尤其在l3世紀，隨著西方和東方貿易的不斷加強，形成了歐洲人熱烈追求東方服飾的熱潮，女裝衣服的領、袖、衣邊均出現模仿繡花的形式。因此，中國袍裝和裝飾對後來的西歐服裝的演變和更新產生了巨大影響。由此可見，通過各種渠道進行的跨文化傳播對各民族的服飾文化是會產生一定的影響的。而現在，“歐美流”和“韓流”在中國迅速蔓延，對中國的服飾文化產生了很大影響。作為充滿活力、善於接受新事物的現代大學生，常常把具本民族特色的傳統衣服疊放在箱子裡，成為追逐“歐美版”“韓版”潮流的主力軍。
幾年前，在年輕人中間興起美國黑人的“街舞熱”，在我們校園則引起穿HIP—HOP服飾的浪潮。在校園裡，無論是漢族和少數民族學生、男生或女生，都流行穿寬大的休閒T恤、肥大的褲子和滑板鞋。幾年來，隨著韓劇越來越多的播放，走在校園裡，身旁飄過的、一身精緻時尚韓版服裝打扮的個性男女越來越多。韓劇給人印象最深的除了劇中女美男俊的主角、催人淚下的煽情劇情外，還有男女主角青春亮麗的各色服飾。現在“韓國風”征服了無數年輕人，讓歐美時尚成功的亞洲化。
突出自由自在的個性，即不像西方服飾那麼開放、又沒有東方服飾那麼的過於保守，注重精美的細節處理，簡約而含蓄、大方，經典又不失時尚、樸實，閒適中透露出高雅，適合各種場合穿著的休閒、舒適的韓服符合具有追求完美、自然輕鬆、無拘束的浪漫休閒心態的，還在校園學習生活又渴望時尚個性的現代大學生的審美情趣。也因此，風靡流行的韓服成為了現代大學生的首選。
大學生們也喜歡佩戴韓劇裡出現過的各種各樣的首飾，喜歡金黃色的、剪得千奇百怪的韓版髮型，還喜歡像韓劇中的女主角一樣著鮮豔的眼影，抹光澤的脣膏，以此炫出自己的青春。
由此可見，跨文化傳播使大學生的服飾文化意識更多樣化、個性化和色彩化了。
二、對飲食文化意識的影響
飲食文化，從本質上說，不是指這個人和那個人在餐飲上應該做出哪種選擇，它指的是隱藏在人們心裡的東西；如共同的歷史背景、民族文化的基礎；指的是人們在這個方面連續重複的群體實踐。隨著社會生產力的發展，人們為了生存，曾發明很多加工食物的工具以及各種烹飪技巧和食用方法，並把這些技巧和食用方法利用各種符號傳播給別人。也正是因為這些飲食文化的傳播，人類積累了豐富的飲食習俗、典故、思想和理念。
資訊交流對飲食文化的影響很大，特別是跨文化交流對各族人民的飲食文化意識的影響更大。中國是一個多民族的國家，由於各民族的歷史背景、地理環境、社會文化及飲食環境的不同，造成了各民族文化的差異。在這個溫暖的大家庭裡，各民族的飲食文化相互影響，相互吸收，變得越來越豐富多彩。中國飲食文化之所以如此豐富多彩，長盛不衰，是因為，不僅國內不同民族之間相互傳播交流，同時又積極吸收海外不同文化背景下的飲食文化。
從秦漢時期的絲綢之路到現在的大眾傳播媒，跨文化傳播和交流不斷地影響我們的飲食文化，斷地更新我們的飲食文化意識。在古代漫長的歲月中，商業貿易傳播和宗教傳播是飲食文化交流的重要途徑。而現在各大眾傳播媒介也成為飲食文化交流的重要途徑之一。
2002年筆者剛進大學的時候，同學們中間去肯德雞、百富、德克士等西式餐廳就餐的情況不是很普遍。但隨著烏魯木齊西式餐廳的增多，西式食品價格也隨之下降，在校園裡，學生去裝修豪華、優雅的肯德雞、德克士、西餅屋等西式餐廳消費成了一種時尚。在各種節日裡，同學們很喜歡去環境舒適、給我們新鮮感的西式餐廳，享受給我們帶來新滋味的西式食品。最近，隨著“韓流”熱在中國的出現，各式各樣韓國料理的美味也飄到了我們的身邊。像西餐很快成為我們飲食文化的一部分那樣，不久，韓餐也將成為我們飲食文化意識的另一個新內容。
三、對節日文化意識的影響
世界上各民族都有本民族特色的各種節日。如聖誕節是西方人的最大節El，春節是中國人的傳統節日，肉孜節和古爾邦節是信仰伊斯蘭教的少數民族的最主要節日。隨著各民族和各國之間跨文化交流和大眾媒介的跨文化傳播的日益增多，其他民族的一些節日不同程度地融進了我們的節日文化。特別是聖誕節、情人節、母親節和父親節等典型的西方國家的節日，在新疆的各民族人中尤其是年輕大學生中很流行和普及。
每次聖誕節，不論是外國語學院的學生，還是其他學院的學生，都會用聖誕樹和聖誕禮物把教室和宿舍裝飾得非常漂亮，門和玻璃上貼著“MerryChrist．mas”的貼紙，並相互發簡訊來慶祝。情人節是追求和嚮往浪漫愛情的現代大學生的另一個重要節日，母親節和父親節則是我們向父母表達孝心的重妻節日。總之，這些典型的西方節日已成為大學生節日文化意識不可分割的重要組成部分。
四、對休閒娛樂文化意識的影響
年輕人都特別重視娛樂活動。尤其是在校園重重的學習壓力下，在做不完的作業之中忙來忙去的大學生，特別渴望參與輕鬆愉快的娛樂活動。幾年前，校園裡主要盛行的娛樂活動是去操場打球，在安靜的樹林裡跟朋友聊天、看小說，晚上則去操場沿著跑道跑兩三圈或散步，或去看學校搞的各類晚會。
而近幾年來，在大眾傳媒帶來的多元文化的影響下和電子產品的日益發展中，我們的娛樂活動和娛樂文化意識也多樣化了。大學生喜歡去學校附近的網咖打電子遊戲，入迷地看韓國的浪漫愛情故事和好萊塢大片，通過QQ聊天交友，隨身帶著MF3或MP4聽港臺、歐美和韓國的流行歌曲，在週末或各類特別的日子裡，則跟朋友去舒適、浪漫的咖啡廳、酒吧或西式餐廳。
我們知道，大學生素質的高低往往決定著這個國家國民素質的高低，體現的是這個國家的文化底蘊。雖然跨文化傳播給我們的文化意識帶來了豐富多彩的新內容和新形式，但我們必須注意這些潮流背後的問題，即對於外來的東西要取其精華，而去其糟粕，要主動地拿來，而不是被動地接受。現代大學生應該要注重提高自身鑑賞時尚藝術的能力，同時也要注重個人獨具魅力的性格塑造。
[論文關鍵詞]跨文化傳播；現代大學生；文化意識
“魚是否知道自己是溼的?”這是文化、媒介評論家馬歇爾·麥克盧漢經常提出的一個問題。對於這個問題，他的回答是“不知道”。魚的生存是由水決定的，只有在沒有水的情況下，魚才會感覺到自己的處境。這個例子對於人和大眾媒介來說是同一個道理。媒介已經完全滲透到我們的日常生活當中，以至我們經常感覺不到它的存在，更感覺不到它對我們產生的影響。媒介向我們傳遞資訊，給我們提供娛樂，使我們興高采烈，讓我們煩惱困惑。媒介改變我們的情緒，挑戰我們的文化意識，侮辱我們的理智。
在經濟全球化的、世界變為“地球村”的今天，大眾媒介在跨文化傳播中扮演著重要角色。它在改變傳統文化邊界，拓展文化空間的過程中，推進著跨文化傳播，進行著文化的整合，同時也攜帶著政治與資本的力量，推行著文化霸權主義。
現在越來越活躍和頻繁的跨文化傳播使我們大學生的校園生活充滿了新鮮內容，校園媒介也開始在跨文化傳播中扮演著一定的角色。例如，大學生們穿的是“韓國風”和“歐美風”帶來的、款式多樣的、休閒時尚的衣服；戴的是“韓國風”吹來韻有著光亮色彩的、能展現大學生青春活力的、精細幽雅的飾品；我們的手機彩鈴是現在最流行的韓文或英文歌曲；宿舍牆上貼的是安在旭、Rain、張東健、金喜善等韓國影星的巨幅海報；手機、鑰匙或書包上掛的是“冬日戀歌”的插圖或Rain、輩勇俊等英俊韓星的小型照片；課餘休閒時，我們在網上看韓國最新的浪漫愛情劇或美國現在最受歡迎的連續劇；我們模仿韓劇男女主角的流行髮型和髮色，現在我們最想去的城市是漢城……
一、對服飾文化意識的影響
公元前221年以後，中國在秦漢時期就開闢了著名的“絲綢之路”。絲織品通過貿易進入歐洲，十字軍東征促使西歐人廣泛地瞭解東方的古老文明。從此東方文化開始影響歐洲中世紀人們的服飾。中國織物光澤華麗的外觀、豪華的金銀線刺繡與歐洲人對神的崇拜心理一拍即合。尤其在l3世紀，隨著西方和東方貿易的不斷加強，形成了歐洲人熱烈追求東方服飾的熱潮，女裝衣服的領、袖、衣邊均出現模仿繡花的形式。因此，中國袍裝和裝飾對後來的西歐服裝的演變和更新產生了巨大影響。由此可見，通過各種渠道進行的跨文化傳播對各民族的服飾文化是會產生一定的影響的。而現在，“歐美流”和“韓流”在中國迅速蔓延，對中國的服飾文化產生了很大影響。作為充滿活力、善於接受新事物的現代大學生，常常把具本民族特色的傳統衣服疊放在箱子裡，成為追逐“歐美版”“韓版”潮流的主力軍。
幾年前，在年輕人中間興起美國黑人的“街舞熱”，在我們校園則引起穿HIP—HOP服飾的浪潮。在校園裡，無論是漢族和少數民族學生、男生或女生，都流行穿寬大的休閒T恤、肥大的褲子和滑板鞋。幾年來，隨著韓劇越來越多的播放，走在校園裡，身旁飄過的、一身精緻時尚韓版服裝打扮的個性男女越來越多。韓劇給人印象最深的除了劇中女美男俊的主角、催人淚下的煽情劇情外，還有男女主角青春亮麗的各色服飾。現在“韓國風”征服了無數年輕人，讓歐美時尚成功的亞洲化。
突出自由自在的個性，即不像西方服飾那麼開放、又沒有東方服飾那麼的過於保守，注重精美的細節處理，簡約而含蓄、大方，經典又不失時尚、樸實，閒適中透露出高雅，適合各種場合穿著的休閒、舒適的韓服符合具有追求完美、自然輕鬆、無拘束的浪漫休閒心態的，還在校園學習生活又渴望時尚個性的現代大學生的審美情趣。也因此，風靡流行的韓服成為了現代大學生的首選。
大學生們也喜歡佩戴韓劇裡出現過的各種各樣的首飾，喜歡金黃色的、剪得千奇百怪的韓版髮型，還喜歡像韓劇中的女主角一樣著鮮豔的眼影，抹光澤的脣膏，以此炫出自己的青春。
由此可見，跨文化傳播使大學生的服飾文化意識更多樣化、個性化和色彩化了。
二、對飲食文化意識的影響
飲食文化，從本質上說，不是指這個人和那個人在餐飲上應該做出哪種選擇，它指的是隱藏在人們心裡的東西；如共同的歷史背景、民族文化的基礎；指的是人們在這個方面連續重複的群體實踐。隨著社會生產力的發展，人們為了生存，曾發明很多加工食物的工具以及各種烹飪技巧和食用方法，並把這些技巧和食用方法利用各種符號傳播給別人。也正是因為這些飲食文化的傳播，人類積累了豐富的飲食習俗、典故、思想和理念。
資訊交流對飲食文化的影響很大，特別是跨文化交流對各族人民的飲食文化意識的影響更大。中國是一個多民族的國家，由於各民族的歷史背景、地理環境、社會文化及飲食環境的不同，造成了各民族文化的差異。在這個溫暖的大家庭裡，各民族的飲食文化相互影響，相互吸收，變得越來越豐富多彩。中國飲食文化之所以如此豐富多彩，長盛不衰，是因為，不僅國內不同民族之間相互傳播交流，同時又積極吸收海外不同文化背景下的飲食文化。
從秦漢時期的絲綢之路到現在的大眾傳播媒，跨文化傳播和交流不斷地影響我們的飲食文化，斷地更新我們的飲食文化意識。在古代漫長的歲月中，商業貿易傳播和宗教傳播是飲食文化交流的重要途徑。而現在各大眾傳播媒介也成為飲食文化交流的重要途徑之一。
2002年筆者剛進大學的時候，同學們中間去肯德雞、百富、德克士等西式餐廳就餐的情況不是很普遍。但隨著烏魯木齊西式餐廳的增多，西式食品價格也隨之下降，在校園裡，學生去裝修豪華、優雅的肯德雞、德克士、西餅屋等西式餐廳消費成了一種時尚。在各種節日裡，同學們很喜歡去環境舒適、給我們新鮮感的西式餐廳，享受給我們帶來新滋味的西式食品。最近，隨著“韓流”熱在中國的出現，各式各樣韓國料理的美味也飄到了我們的身邊。像西餐很快成為我們飲食文化的一部分那樣，不久，韓餐也將成為我們飲食文化意識的另一個新內容。
三、對節日文化意識的影響
世界上各民族都有本民族特色的各種節日。如聖誕節是西方人的最大節El，春節是中國人的傳統節日，肉孜節和古爾邦節是信仰伊斯蘭教的少數民族的最主要節日。隨著各民族和各國之間跨文化交流和大眾媒介的跨文化傳播的日益增多，其他民族的一些節日不同程度地融進了我們的節日文化。特別是聖誕節、情人節、母親節和父親節等典型的西方國家的節日，在新疆的各民族人中尤其是年輕大學生中很流行和普及。
每次聖誕節，不論是外國語學院的學生，還是其他學院的學生，都會用聖誕樹和聖誕禮物把教室和宿舍裝飾得非常漂亮，門和玻璃上貼著“MerryChrist．mas”的貼紙，並相互發簡訊來慶祝。情人節是追求和嚮往浪漫愛情的現代大學生的另一個重要節日，母親節和父親節則是我們向父母表達孝心的重妻節日。總之，這些典型的西方節日已成為大學生節日文化意識不可分割的重要組成部分。
四、對休閒娛樂文化意識的影響
年輕人都特別重視娛樂活動。尤其是在校園重重的學習壓力下，在做不完的作業之中忙來忙去的大學生，特別渴望參與輕鬆愉快的娛樂活動。幾年前，校園裡主要盛行的娛樂活動是去操場打球，在安靜的樹林裡跟朋友聊天、看小說，晚上則去操場沿著跑道跑兩三圈或散步，或去看學校搞的各類晚會。
而近幾年來，在大眾傳媒帶來的多元文化的影響下和電子產品的日益發展中，我們的娛樂活動和娛樂文化意識也多樣化了。大學生喜歡去學校附近的網咖打電子遊戲，入迷地看韓國的浪漫愛情故事和好萊塢大片，通過QQ聊天交友，隨身帶著MF3或MP4聽港臺、歐美和韓國的流行歌曲，在週末或各類特別的日子裡，則跟朋友去舒適、浪漫的咖啡廳、酒吧或西式餐廳。
我們知道，大學生素質的高低往往決定著這個國家國民素質的高低，體現的是這個國家的文化底蘊。雖然跨文化傳播給我們的文化意識帶來了豐富多彩的新內容和新形式，但我們必須注意這些潮流背後的問題，即對於外來的東西要取其精華，而去其糟粕，要主動地拿來，而不是被動地接受。現代大學生應該要注重提高自身鑑賞時尚藝術的能力，同時也要注重個人獨具魅力的性格塑造。