福州人是怎麼過除夕的

  除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。各地方都有自己特色習俗,那您知道福州人是怎麼過的嗎?下面,小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

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  福州除夕的習俗介紹

  相傳,“年”是一個惡魔,每年除夕,就出來捉弄人。故在除夕之時,家家戶戶貼新符***春聯***、放鞭炮以驅“年”。福州還仿效舊時鄭唐燒火炮驅“年”除災的節俗。

  進入十二月,人們便忙於釀酒、備年貨。十五日後,開始打掃屋宇房舍,謂之掃堂、筅堂。外出的親人紛紛返回,同家人團聚。廿五日後開始蒸年糕,備雞、鴨、魚、肉、酒等,祭祀祖先、天地神,謂之分年。女婿向岳父母送年禮,謂之送年。

  過年的高潮,就在除夕夜的年夜飯了。和全國一樣,老福州人也是全家老少圍團圓在飯桌前,吃吃喝喝,說說笑笑。習慣上,年夜飯吃得愈久愈好,有的人家會圍著火鍋一直吃到深夜。和福州人婚喪時的習慣不同,在年夜飯時,上菜可以重疊,以示年復一年。福州舊俗中,以16歲以下為孩子,席間,孩子給長輩們賀歲拜年,老人贈孩子紅包,分吃福州紅桔,以求來年吉祥如意。

  除夕之夜,紅燭高燒,閤家歡樂,共飲晚宴,謂之做歲。是夜再拂掃廳堂,放鞭炮,煮隔年飯。隔年飯用木製蒸飯甑裝盛,周圍插硃紅筷子十雙,貼紅紙,扎紅繩,並撒上“五子”***紅棗、花生、瓜子、桂圓子、栗子***,擺在廳堂案桌上。家中主要門戶、窗簾、箱籠傢俱、貴重器皿物件壓上“金銀紙箔”,意味著這家金銀財寶多到從門縫裡溢位,象徵著明年發大財。

  35歲以上的福州人,對除夕夜可能還有一個頗有趣的記憶,在他們小時候,吃過團圓飯後,父母一定要用草紙替小孩抹嘴,意思是童言無忌,若小孩這一年裡說錯了什麼話,就全部被抹掉了,神明不會怪罪於他。這個風俗因為不雅,現在基本上已經沒人這樣做了。

  舊時,三十盲晡***三十晚上***是債主討債、債戶躲債最緊張的日子。舊時欠債不能過年,就是不能過三十晚上。家住城外的債戶跑到後洲尚書廟,家住城內的則跑到城隍廟看戲躲債。50年代後,人民生活水平大幅度提高,逼債之事早已消聲匿跡。現在年貨供應,花色品種,應有盡有。機關、工廠、商店張燈結綵,街道兩旁,彩燈萬朵,火樹銀花,大家歡天喜地,迎接新的一年到來。

  除夕由來

  指農曆一年最後一天的晚上,即春節前一天晚,因常在夏曆臘月三十或二十九,故又稱該日為年三十。一年的最後一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。蘇軾有《守歲》:“兒童強不睡,相守夜歡譁。”除夕這一天,家裡家外不但要打掃得乾乾淨淨,還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。