大雪養生食譜有哪些

  冬天一到,許多女性就會手腳冰涼、氣血不足,處於亞健康狀態。那麼大雪節氣怎麼養生呢?養生食譜又有哪些?下面小編給大家介紹大雪養生食譜,希望對你有用!

  大雪養生食譜1:蘋果皮紅茶

  冬季是一個吃蘋果的好時節。據稱,用生的香草或者是煎鍋的香草來煮水,可以做成美味的飲料“香草茶”,有人從中獲得靈感,也用蘋果皮來嘗試了一次,結果味道讓人感到意外的美味。

  ***1***材料:蘋果、紅茶

  ***2***步驟:

  ①將水放入鍋中

  ②再將削下的蘋果皮放入鍋中

  ③小火煮5-10分鐘即可飲用。

  大雪養生食譜2:大棗紅糖姜水

  ***1***材料:姜10克 大棗幹20克 紅糖20克 純淨水1L

  ***2***步驟:

  ①大棗乾洗淨,大棗也可,蜜棗口感最好。

  ②準備紅糖。

  ③姜洗淨切末。***不愛吃薑的可切片或拍鬆即可,姜不用去皮。***

  ④小鍋加純淨水,放入薑末。

  ⑤放入栆幹,水開後小火燉10分鐘。

  ⑥加入紅糖。

  ⑦繼續燉15分鐘。

  ⑧趁熱喝最好。放涼後要加熱再喝。

  大雪養生食譜3:香桃茶

  原料:紅茶濃茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖適量。

  做法:香桃片放紅茶杯中稍浸片刻,後調入砂糖,可適當加白開水。

  功效:暖胃健脾,驅寒氣,增進食慾。

  大雪養生食譜4:橘桂薑茶

  原料:茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。

  做法:將前4味各取適量,鮮姜3~5片,加清水煮開,或用沸水沖泡浸燜後取汁。

  功效:溫中散寒,行氣健脾。

  大雪養生食譜5:杏仁菊花茶

  原料:杏仁6克,菊花6克。

  做法:杏仁***去皮尖、研泥***煎湯,取汁沏泡菊花。或用開水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶飲。

  功效:平咳化痰,滋陰潤肺,養心安神。

  大雪養生食譜6:玉米粥

  原料:玉米麵50克,粳米100克。

  做法:將粳米淘洗乾淨,放入鍋內;玉米粉放入大碗中,加冷水調稀,倒入粳米鍋內,再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,邊煮邊攪動,防止粘鍋,至米爛粥黏即可。

  功效:益肺寧心,調中和胃。

  大雪養生食譜7:麻雀粥

  製作原料:大米100一150克,活麻雀2~3只,鹽、姜、蔥等硎味品適量。

  製作方法:將麻雀宰殺乾淨,切成小塊,放入燒熱的油鍋中爆一下撈出,與大米同煮成粥,最後加入適量調味品即可食用。

  大雪養生食譜8:皮蛋雞肉粥

  製作原料:粳米200~300克,雞肉500克,皮蛋2個,姜、蔥、鹽等調味品適量。

  製作方法:先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,然後用適量濃汁與粳米同煮,待粥將熟時,放入切好的皮蛋和煮好的雞肉,加入適量調味品,即可。

  適宜人群:適用於氣血虧虛,五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產後乳少、虛弱頭暈、小便頻數、耳嗚、精少精冷等,還可用於肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便祕、肺熱咳嗽、牙痛,段輕度高血壓、動脈硬化者。另外,還可用於醉酒不適者。

  雞肉常食,有較好的補益之功,尤益於年老體弱、病後氣血虧損等一切衰弱病症。皮蛋又名松花蛋,為雞蛋或鴨蛋用石灰、草木灰、鹽等醃製而成。其味辛香、甘有鹼味,性微寒。皮蛋不僅滋補營養,還可瀉肺熱、清腸火、醒酒、開胃、解煩渴、降血壓等,為冬季養生佳品。加上皮蛋同煮食,味道更鮮美.滋補之力更強。