香榧基礎知識

  香榧和其他植物種實一樣,含有豐富的脂肪油,而且它的含量高達51.7%,甚至超過了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉高階芳香油的原料。以下是由小編整理關於香榧知識的內容,希望大家喜歡!

  香榧的植物價值

  藥理作用

  1. 驅蟲作用 榧子浸膏在試管內對豬蛔、蚯蚓無作用,有謂能驅除貓絛蟲。種子油有驅鉤蟲的作用。

  2.收縮子宮作用 日本產榧子 Torreya nucifera 含生物鹼,對子宮有收縮作用,民間用以墮胎。

  出處

  1、陶弘景:榧實,今出東陽諸郡,其子乃言療寸白,不復有餘用。

  2、《唐本草》:榧實,此物是虫部中彼子也。《爾雅》雲:杉也。其樹大連抱,高數仞,葉似杉,其木如 柏,作鬆理,肌細軟,堪器用者。

  3、《開寶本草》:彼子與此***榧實***殊類,既未知所用,退入有名無用。

  4、《本草衍義》:榧實,大如橄欖,殼色紫褐而脆,其中子有一重粗黑衣,其仁黃白色,嚼久,漸甘美。過多則滑腸。

  5、《本草經疏》:榧實,《本經》味甘無毒,然嘗其味,多帶微澀,詳其用,應是有苦,氣應微寒。五痔三蟲,皆大腸溼熱所致,苦寒能瀉溼熱,則大腸清寧而二證愈矣。

  6、《本草新編》;按榧子殺蟲最勝,但從未有用入湯藥者,切片用之至妙,餘用入湯劑,蟲痛者立時***,親試屢驗,故敢告人共享也。凡殺蟲之物,多傷氣血,惟榧子不然。

  7、《本經》:主腹中邪氣,去三蟲,蛇螫。

  8、《別錄》:主五痔。

  9、陶弘景:療寸白。

  10、孟詵:令人能食,消谷,助筋骨,行營衛,明目。

  11、《日用本草》:殺腹間大小蟲,小兒黃瘦,腹中有蟲積者食之即愈。又帶殼細嚼食下,消痰。

  12、《生生編》:治咳嗽,白濁,助陽道。

  13、《本草備要》:潤肺,殺蟲。

  14、《本經逢原》:與使君子同功。

  15、《本草再新》:治肺火,健脾土,補氣化痰,止咳嗽,定咳喘,去瘀生新。

  功用主治

  殺蟲,消積,潤燥。治蟲積腹痛,小兒疳積,燥咳,便祕,痔瘡。

  ①《本經》:味甘,溫。

  ②《別錄》:有毒。

  ③《千金·食治》:味甘平澀,無毒。

  歸經:入肺、胃、大腸經。①《本草經疏》:“入手太陰、陽明經。” ②《本草新編》:“入胃、脾、大腸經,又入肺。”

  藥材基源:為紅豆杉科植物榧***Torreya grandis Fort.***的乾燥成熟種子。秋季種子成熟時採收,除去肉質假種皮,洗淨,晒乾。

  採收和儲藏

  10-11月間種子成熟時採摘,除去肉質外皮,取出種子,晒乾。

  注意

  飯前不宜多吃,以免影響正常進餐。

  榧子適合人群:一般人群均可以食用;腹瀉、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黃者忌用。

  食用

  榧子營養分析:

  化學成分

  種子含脂肪油,中有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、揮發油、鞣質等。種子含脂肪油約42%,其中亞油酸70%,不飽和脂肪酸含量高達74.88%,油酸20%,硬脂酸約10%;另含麩朊***gliadin***、甾醇、草酸、葡萄糖、多糖、揮發油和鞣質等。

  香榧的臨床應用

  主治

  ①治療鉤蟲病

  每日吃炒榧子3~5兩,直至確證大便中蟲卵消失為止。曾治5例***其中3例兼有鞭蟲***,皆經1月左右痊癒。治程中未見副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服,則療效更佳。

  ②治療絲蟲病

  取榧子肉5兩,頭髮灰***血餘灰***1兩,研末混合調蜜搓成150丸。日服3次,每次2丸,以4天為一療程。臨床觀察20例,第一療程後微絲蚴轉陰4例,第二療程後轉陰9例,其餘大部分患者也有不同程度的好轉。治程中除1例服藥後有輕度頭暈外,其他皆無不良反應。初步認為本品對殺滅微絲蚴有一定作用。

  用法與用量

  內服:煎湯,15-50g;連殼生用,打碎人煎;或10-40枚,炒熟去殼,取種仁嚼服;或入丸、散。驅蟲宜用較大劑量,頓服;治便祕、痔瘡宜小量常服。

  宜忌

  ①蘇拭《物類相感志》:"榧子殼反綠豆。"[4]

  ②《本草衍義》:"***食之***過多則滑腸。"

  ③《隨息居飲食譜》:"多食助火,熱嗽非宜。"

  選方

  ①治寸白蟲:榧子日食七顆,滿七日。***《食療本草》***

  ②治白蟲:榧子一百枚。去皮,火燃啖之,能食盡佳,不能者,但啖五十枚亦得,經宿蟲消自下。***《救急方》***

  ③治十二指腸蟲、蛔蟲、蟯蟲等:榧子***切碎***一兩,使君子仁***切細***一兩,大蒜瓣***切細***一兩。水煎去滓,一日三回,食前空腹時服。***《現代實用中藥》***

  ④治卒吐血出:先食蒸餅兩三個,以榧子為末,白湯服三錢,日三服。***《聖濟總錄》***

  香榧的營養價值

  香榧富含多種營養成分,具有很好的營養價值。剛採摘下來的香榧有著一層油質的綠色外殼,散發著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉多種高階芳香油的原料。同時,香榧果仁更有著多種營養成分,具有很好的營養價值與藥用價值。

  功效:香榧果仁中所含的四種脂鹼對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用,並對治療和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統中醫藥學認為,榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能,適用於多種便祕、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰症狀。榧子可以用於多種腸道寄生蟲病,如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等,其殺蟲能力與中藥使君子相當。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高,經常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護視力有益,因為它含有較多的維生素A等有益眼睛的成分,對眼睛乾澀、易流淚、夜盲等症狀有預防和緩解的功效。

  適合人群:一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食

  適用量:每次10~15顆。

  溫馨提示:榧子不要與綠豆同食,否則容易發生腹瀉。榧子性質偏溫熱 ,多食會使人仙熱上火,所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用,因為食用榧子有飽腹感,所以飯前不宜多吃同,以免影響正常進餐,尤其對兒童更應注意。榧子有潤腸通便的作用,本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。

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