紅毛丹的功效與作用

  紅毛丹又被稱作是毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽,是盛產於東南亞地區的一種水果,味道類似於荔枝,具有很豐富的營養價值。那麼是怎樣的呢?下面由小編跟你詳細介紹,一起來了解吧!

  紅毛丹的簡介:

  紅毛丹***學名:Nephelium lappaceum***,為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹,馬來文稱之“rambutan”,意為“毛茸茸之物”。又名毛荔枝,原產馬來西亞,屬無患子料韶子屬,有36個種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物,也是著名的熱帶水果,在中國能適合種植的地方不多,屬珍稀水果。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少,目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一,另兩種是韶子***N. chryseum***與海南韶子***N. topengii***。

  是什麼?

  1、養顏護膚

  紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A,維生素B、維生素C,和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等,具有滋養強壯、消除皺紋、健美髮膚、增強面板張力、補血理氣的功效。

  2、清熱解毒

  味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。

  3、增強人體免疫力

  蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

  4、增強疾病扣抗力

  紅毛丹熱量頗高,能增強疾病扣抗力、補充體力,改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高,有助於改善頭暈、低血壓等。

  5、改善口團炎與腹瀉

  紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲,可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗淨加水熬煮當日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲,對舌頭炎症具有顯著的功效。

  紅毛丹怎麼吃?

  成熟的紅毛丹果的顏色並非全部是紅色的,也有黃色的。紅毛丹的味道和荔枝、葡萄的風味差不多,酸甜可口,同時又富含的大量的維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養物質。

  紅毛丹也叫毛荔枝,其外形和荔枝相似,所以其吃法也和荔枝一樣,只需扒開毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的時候,注意不能用力,否則很容易將核膜咬碎。

  也可以用紅毛丹進行泡茶,將紅毛丹果殼洗乾淨,加水煎煮,可防止腹瀉,降火等功效。

  紅毛丹也可以用來製作蜜餞、果醬、果凍等食品,也用來釀酒。

  紅毛丹被劃分為溫性水果,不宜多吃,否則容易引起扁桃體發炎,高血壓、熱咳等症狀。