醋拌木耳的做法大全

  木耳具有益氣、補腦、潤肺、輕身涼血、美容,醋拌木耳怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.準備幹木耳適量、香蔥三根

  2.木耳加熱入熱水泡發

  3.香蔥切蔥花

  4.泡發好的木耳去老根清洗乾淨,大塊可以用手撕開

  5.處理好的木耳綽一下水

  6.鍋燒熱後加入適量的食用油下入蔥花爆香,

  7.加入少量的水清水和食用調料煮成老醋湯汁,

  8.將煮好的湯汁倒入綽好水的木耳中拌均勻即可,裝盤時撒些折芝麻即可

  小貼士

  老醋味道比較酸重,加糖煮一下可以去掉酸澀味