早春甘藍的種植技術

　　甘藍我國各地已普遍栽培，已成為我國重要蔬菜之一，主要以秋冬和春季甘藍栽培為主。早春甘藍如何種植呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1.品種選擇 選用冬性強、耐抽薹的早中熟品種。根據華北地區消費習慣，圓球形、綠葉層多、中心 柱短的優質品種更受市場歡迎。因此，推薦“豫藝富貴”、“綠秀2號”等優質甘藍品種。

　　2.栽培模式及設施 春甘藍栽培依據上市時間早晚，可分為溫室栽培、大棚栽培、中小拱棚、露地地 膜覆蓋栽培等模式。不同設施的保溫效能不同，定植時間不同，上市時間也有差別。

　　3.確定適宜播期 春甘藍不宜過早播種育苗，因為秧苗長得過大，容易春化造成先期抽薹。春早熟甘 藍在溫室育苗的適宜苗齡約40天左右，冷床育苗的苗齡約60天左右，定植時要求栽培田地下10cm地溫穩 定在5℃以上，最低氣溫穩定在12℃以上。根據上述要求，以及期望的上市時間，結合當地氣候條件及保 護設施的效能，在確定定植期的基礎上，向前推苗齡時間，即為適宜的播種期。

　　4.培育壯苗 採用幹籽直播，育苗畦要耙平並澆足底水，撒籽要勻。播後覆蓋過篩細土保墒，出苗前 苗床溫度儘量保持在20-25℃，夜間15℃左右，促進迅速出苗。一般5天左右出齊苗後，要注意及時逐漸 放風，使溫度逐漸保持在白天18-20℃，夜間10-15℃。夜溫過高易造成幼苗徒長，若遇上長期低溫很容 易春化。如果苗子過密，需及時間苗，當幼苗長到2-3片左右真葉時，要分苗至營養缽，苗床溫室一般控 制在8-20℃。也可採用50孔、或72孔穴盤一次育成，不用分苗。定植前7-10天苗床逐漸放大風，降溫練 苗，以提高幼苗對定植環境的適應能力。

　　5.適時定植 選土壤肥沃、地勢平坦的地塊，施好底肥，耕翻耙細。保溫效能好的溫室、大棚 拱棚方 式可在2月上中旬定植;小拱棚 地膜可在2月下旬定植，地膜覆蓋在3月上中旬定植。

　　建議起壟定植，按行距45-50cm做成寬30cm、高15cm的龜背壟。定植前15天壟面覆蓋無色地膜提升地溫。選晴好天氣，在壟上按株距打孔、澆穴水定植。參考定植密度：傳奇二號小球型極早熟品種4500- 5000株，中早熟品種每畝3500-4000株，中熟品種每畝3000株左右。

　　6.田間管理 保護地栽培的定植緩苗後，利用設施的升溫效能，及時隨水衝施速效氮肥，促棵早發。開始包心時要供應改衝複合肥，每畝20-25kg，促使葉球膨大，收穫前7-10天控制澆水，以防後期裂球。 隨著氣溫的升高，要注意防治蚜蟲、菜青蟲等蟲害。

　　7.及時收穫 春季甘藍後期生長速度較快，採收不及時易發生裂球。在結球緊實，充分表現品種特徵 時就應及時採收。

　　早春甘藍的種植要點

　　一、整地施肥。甘藍是一種高產型蔬菜品種，早春冷棚保種植一般畝產4000-5000公斤，要實現優質高產，需要保證充足的肥料供應。一般畝施腐熟農家肥5000公斤，複合肥50公斤，為改善品質，提高抗逆性，可結合施用優質鈣肥，可以起到預防乾燒心的效果。將肥料均勻撒施在田間，造墒，翻耕，打碎坷垃，整平畦面。

　　二、適時定植。甘藍是一種喜冷涼，耐低溫農作物，採用冷棚種植，一般在3月底前栽植完畢。栽植過遲，保護地提早上市的優勢不能顯現，經濟效益不高，就失去了提早栽培的意義。一般早中熟類品種畝密度在2500-2800棵，密度過大，單株重量下降，密度過小，總體產量也會下降。選擇連續有3-5天晴朗高溫天氣定植，定植後單株澆定植水，水量不宜過大。

　　三、田間管理。甘藍剛定植緩苗時需要較高的溫度，冷棚白天溫度掌握在25-28℃的溫度，夜間不低於10℃，以利於促進根系快速生長。一般3-5天后即可緩苗。之後進入蹲苗期，適當降低溫度，白天保持在20-25℃，控制水量，蹲苗10天左右。進入蓮座期，根據土壤墒情和苗子長勢澆小水追施尿素15公斤，促進葉片快速生長。當進入結球期時對磷肥和鉀肥的需求量較大，對水分需求量較大，要追施磷鉀肥20公斤，田間以見幹見溼為好，不宜澆大水。結球期溫度不宜過高，根據外界氣溫的升高逐漸加大放風量，白天最高不超過28℃。

　　四、防治病害。冷棚甘藍生產因生長環境溼度大，常會發生霜黴病和黑腐病，甘藍霜黴病的病症是葉片的正面有黃色的多角形不規則病斑，嚴重的有穿孔，背面有一層灰色的黴層。一般在結球中期高溼環境下高發，可選用銀法利在發病初期防治，連續用藥兩次。黑腐病以根基部葉片腐爛，有惡臭味，有黑色版塊，可選用萬佳噴施兩次即可。

　　五、適時收穫。早春冷棚甘藍的採收期一般在4月底-5月初，當甘藍葉球頂部變平，葉球緊實即可收穫。早熟類品種一般單球淨菜重量在1-1.5公斤。採收時在葉球下部保留兩到三片老葉，以保護葉球，防治在運輸中遭遇機械擠壓，提高葉球商品性，實現優質增效。