天麻乳鴿的做法
天麻能提高人體缺氧能力,對高溫、高海拔地區作業人員具有保護作用。天麻乳鴿應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理。
製作天麻乳鴿湯需要準備的材料
天麻乳鴿湯烹飪過程中的步驟
1.備天麻和乳鴿。
2.天麻切碎,再切點薑片,鴿子斬件。
3.天麻先用溫水泡軟,好易蒸透。
4.斬好的鴿子放碗裡撒少許鹽入味,再碼上薑片。
5.倒進泡軟的天麻,
6.放進電壓鍋裡高壓,調至雞肉檔即可。
7.蒸好的天蒸乳鴿。
天麻的臨床應用:
1、肝風內動。驚癇抽搐不論寒熱虛實,皆可配伍應用。如小兒高熱抽搐,常與羚羊角、鉤藤等藥同用;治小兒脾虛的慢驚風抽搐,則與白朮、殭蠶、太子參等配伍;用於破傷風,則與天南星、白附子等藥配用。
2、眩暈,頭痛天麻是治療眩暈、頭痛的要藥,不論虛證、實證,均可隨證配伍應用。如肝陽上亢之眩暈、頭痛如高血壓引起,常與石決明、鉤藤等藥同用;治風痰引起的眩暈、頭痛、痰多胸悶者,常與半夏、白朮等藥配用;若是偏正頭痛、頭暈欲倒者,又常與川芎配用。
3、肢體麻木,手足不遂,風溼痺痛 用於腦中風,手足不遂,偏癱,筋骨疼痛者,可與沒藥、制烏頭、川芎、丹蔘等配用;用於風溼痺痛,關節屈伸不利者,多與秦艽、羌活等藥同用;治老年人肢體麻木,手足麻木或顫動,或眩暈者,可單用,或配伍人蔘等藥。
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