我安全我健康我快樂手抄報內容

　　安全直接關係著我們每個人的生命與健康，牽繫著每個家庭的幸福與溫暖，影響社會的穩定與發展，與我們的生活緊密相連，息息相關。下面是小編為大家帶來的我安全我健康我快樂手抄報圖片和資料，希望大家喜歡。

　　我安全我健康我快樂手抄報圖片欣賞

　　圖一

　　圖二

　　圖三

　　1：主食太少危害大

　　據有關資料顯示，現代人的主食消費量越來越少，已有含量不足之勢。這是生活水平提高的表現，但其中也隱藏著危機。

　　根據營養專家的說法，穀類食物含有的碳水化合物，除為人體提供能量處，還是B族維生素的主要來源。主食地位的改變，一個明顯的危害就是易導致維生素B1的缺乏。據介紹，粗雜糧中維生素B1的含量，遠高於精米白麵。100克玉米中維生素B1的含量是0.34毫克100克，特級大米中的含量僅為0.08毫克。

　　動物性食品攝入過多，危害更為嚴重。動物脂肪對心血管是非常不利的。動物肪脂在碳水化合物不足的情況下代謝不完全，會使血液中積聚有毒的廢物——酮，酮能引起噁心、疲勞以及損害腦部健康。近年來，這類疾病的發病率明顯上升，與不以穀物為主食、動物性食物攝入量激增有很大的關係。

　　那麼飯應該怎麼吃，專家提出的原則是“食物多樣，穀類為主”。具體說，一個成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少不能低於300克。大米飯、小米粥、綠豆粥、發糕等應該成為經常的美食。

　　2：自來水燒開能否直接喝

　　①在汙染源日益氾濫、汙染成心又日趨嚴重的今天，對被汙染水體中的重金屬，砷化物、氰化物、亞硝酸鹽等有害物質，特別是有機汙染物農藥、殺蟲劑、除草劑、合成洗滌劑煮開水是奈何不了的，相反，還會由於煮沸後使水濃縮而使各種有毒有害物質的濃度增加。

　　②水煮開能否去除致突變物質，將水煮開意味著大多數揮發性有機物如三滷甲烷在煮沸後揮發除去，但由於水中有機物致突變活性大多源於非揮發性有機物如三滷乙酸， 因此將水煮沸其濃縮物的致突變性反而比生水增加，實驗資料也完全證實上述結論。

　　③用鋁或鐵製成的容器煮水時，水中的亞硝酸氮一種強烈致癌物質會明顯增加。據資料報道，用鐵製容器煮沸水時，水中的亞硝酸氮增加2—3倍，但與煮沸的時間無明顯的關係。而用鋁製容器煮沸水時，水中的亞硝酸氮隨煮沸時間的延長而明顯增加，煮沸5分鐘後為原水的十餘倍，煮沸20分鐘後則增加到近百倍。其反應機理如下：H2o十N03十Fe——N02十Fe十20H H2o十No3十Fe N02十Fe+2OH3H，0十3N0;十2Al——個3N02十2A.1十60H 3H 20十3No;十2Al 3N0：?2A14.60H 。

　　④水經煮沸後，細菌雖被殺死，但其仍在水中，併成為“熱源”一種過敏性物質， 飲後仍會對人體產生不良作用，如頭痛、低熱、腸胃不適、皮層過敏、關節炎等症侯。

　　⑤水燒開後，水中含氧量急劇下降，不利於人體新陳代謝。眾所周知，氧是人體必需元素，生水中的含氧量比開水高出許多倍，故生水有利於人體健康。人們都知道，開水燒的時間不宜過長，蒸飯的水不能喝，不能用涼開水、蒸餾水養魚、澆花等，就是開水缺氧的緣故。

　　⑥水分子有三種結構：鏈狀結構、五邊形環狀結構、六邊形環狀結構，而人體細胞中所含水份的結構主要是六邊形環狀結構，所以當飲用水的分子處在六邊形環狀結構時，與人體細胞最具親和力，也最有利於健康。生水中的六邊形環狀結構較多，而水燒開後會破壞其結構，不利於人體細胞的吸收。

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