魷魚圈的好吃做法
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。現在就由小編來跟大家分享一下有哪些?
一
魷魚圈的材料
魷魚,青椒1個,紅椒1個,大蒜1瓣,薑片3片,蔥蒜1段,韭菜花1小把,陳醋半勺,生抽1勺,紅酒1勺,鹽適量,胡椒粉適量,水澱粉適量
魷魚圈的做法
1.先將魷魚的內臟和紅色的表皮去除,切成適當的小圈;
2.燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水裡浸泡;
3.另取一鍋燒熱加油,放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、薑片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘;
4.將浸泡的魷魚圈瀝乾水分倒入炒鍋內翻炒1分鐘;
5.加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻,然後加適量的鹽、胡椒粉調味;
6.最後加適量的水澱粉勾簿芡即可裝盤享用。
二
魷魚圈的材料
鮮魷魚2條,雞蛋2個,麵粉事實證明有點多150克,麵包屑事實證明也整多了300克,生抽1湯匙,鹽鹼1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,紹興黃酒俺沒有,整了一匙二鍋頭1湯匙,油適量,泰式甜辣醬,番茄沙司
魷魚圈的做法
1.先把魷魚收拾乾淨,把肚子裡的東西掏出來,把外邊的黑皮撕下去。
2.把腦袋、尾巴切下去俺合計,留著整魷魚炒飯時候用。
3.切呀切,切呀切,切成圈。
4.用生抽、白胡椒粉、鹽、酒來醃切好的魷魚圈。要醃15分鐘。
5.把醃好的魷魚圈先沾麵粉,再沾雞蛋,然後是沾一層面包屑。
6.最後就是鍋裡放油,五成熱的時候開始炸。
三
魷魚圈的材料
主料:魷魚1條
輔料:洋蔥 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣醬 料酒 鹽
魷魚圈的做法
1、將魷魚圈放入容器中,調入料酒拌勻;
2、將洋蔥、小米椒、芹菜末、蒜末混合,加入泰式甜辣醬和鹽拌勻;
3、拌勻的調料倒入魷魚圈中,充分攪拌均勻;
4、蓋上容器蓋子,放入冰箱冷藏醃製半小時以上;
5、料理盒中鋪一層生菜,倒入醃製好的魷魚圈和醃料;
6、蓋上盒蓋,送入微波爐,700W微波火力加熱2分鐘即可。
四
魷魚圈的材料
新鮮魷魚,黃瓜,胡蘿蔔,百合,紅辣椒
魷魚圈的做法
1.將魷魚洗淨切圈,黃瓜胡蘿蔔洗淨都切半圓。
2.百合掰好洗淨。
3.把幾種魷魚黃瓜胡蘿蔔都在開水中過水。
4.瀝乾後過冷水再瀝乾。
5.鍋中倒油見熱,放入幾種食材加點鹽稍翻炒。
6.加鹽加水薄薄芡粉汁,倒入炒好的菜中,等菜都裹上芡粉汁,關火。
7.辣椒放進去。只是裝飾
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