水牛飼養技術介紹

　　水牛適合在南方很多地區養殖，你知道飼養水牛需要掌握什麼技術方法嗎？下面一起來看看小編為大家精心推薦的水牛飼養技術，希望能夠對您有所幫助。

　　水牛飼養技術

　　水牛生活習性

　　水牛喜歡到泥潭打滾，藉以散熱和防止昆蟲的叮咬。水牛在早上和傍晚進食，主要食物是草、葉子和水生植物。感官敏銳、嗅覺發達。

　　家水牛由野水牛馴化而來，可能已有5000年左右歷史。至今尚有用野水牛公牛與家水牛母牛雜交，作為更新血統的手段。感官敏銳、嗅覺發達，有人認為嗅覺在馴化過程中具有重要作用。皮厚，被毛短而稀疏。汗腺不發達，約僅為黃牛的l/6，因而熱的調節機能差。性喜水，常在池塘中浸泡、打滾，藉以散熱。外形粗壯，體重可達l噸。性情溫順易管理。

　　水牛飼料型別

　　水牛以青料為主，精料為輔。飼餵的草、料要充足，搭配合理，能滿足水牛生長髮育和生產需要。平時有充足的青料即可，產奶時再補充-些精料。

　　水牛飼料來源

　　水牛能採食大量粗料，飼養較粗放。-般在冬天喂幹稻草，在春、夏、秋季喂青草。在放牧或舍飼情況下，青粗料-般可滿足營養需要，重役須補喂精料，高產乳水牛則須多喂精料。

　　l、種植牧草：每飼養l頭奶水牛需種植0.067公頃象草。

　　2、飼料青貯：將甘蔗尾、牧草等切成2-3公分長，壓緊密封製成青貯料。

　　3、秸稈氨化：將秸稈切成2-3公分長，按l00千克秸稈50-60千克水和3-5千克尿素的比例進行氨化。

　　水牛管理技術

　　講究飼餵技術，管理周到細緻。飼餵做到定時定量，少給勤添，飼料清潔新鮮，不混雜質，更換飼料要有l周的過渡時間，並保證充足的飲水。不喂腐敗、黴壞或汙染的飼料及汙濁臭水。由於水牛的體溫調節能力不強，故須特別注意防寒防暑。夏季宜給以充分浴水，由其在池塘中滾泥，身上的泥層既可防止日光直射，又能避免蚊虻叮咬。

　　水牛飼養技巧

　　一、水牛的飼養特點

　　我國的水牛屬於沼澤型水牛，1997年存欄量達到2350萬頭，成年水牛體重一般為400—450公斤，一個泌乳期產奶800千克左右，乳脂率為8—12%。每年勞役60—80天，淨肉率為35—43%。水牛特別耐粗飼，可以採食大量的粗飼料。

　　在我國南方，水牛可用大量的稻草、青草、水草乃至灌木等作為主要的粗飼料資源。水牛每日干物質採食量可按每千克代謝體重食入97.4克幹物質計算;維持代謝能需要按每千克體重523千焦計算;勞役所需要的代謝能按每千克體重每勞役一小時需要10千焦計算;成年水牛可消化蛋白質每日維持需要按2.54克/千克代謝體重計算。

　　二、飼養水牛的秸稈日糧

　　1勞役水牛的日糧

　　一頭體重550千克，承擔中等勞役的水牛不要求增重，可以日喂稻草9.8千克，蒸骨粉0.1千克和尿素0.1千克，採食幹物質10千克，代謝能達81兆焦，蛋白質達663克，鈣21克和磷16克，即能滿足其勞役的營養需要。

　　2泌乳水牛的日糧

　　一頭體重350千克，處於第一個泌乳期的青年水牛，如日產奶4千克，可以日喂青乾草或氨化稻草6.1千克，玉米粉2.2千克，尿素100克和蒸骨粉50克，可採食幹物質8.4千克，代謝能達88兆焦，總蛋白質1081克，鈣34克，磷26克，即可滿足維持其正常泌乳活動的營養需要。

　　3育肥水牛的日糧

　　一頭體重400千克，要求其日增重達1千克的育肥水牛，可以喂氨化秸稈1.24千克，大麥粒7千克和石灰石粉30克，可以日採食幹物質8.3千克，代謝能達87兆焦，總蛋白質818克，鈣20克和磷19克，即可滿足其日增重一千克的營養需要。

　　4懷孕水牛的日糧

　　一頭體重400千克，日增重500克處於懷孕後3個月的青年水牛，可以喂青乾草或氨化稻草6.25千克，棉籽殼800克，黑麥粒520克，甘蔗糖蜜400克，尿素80克和磷酸二氨銨50克，可以日採食幹物質8.1千克，代謝能達67兆焦，總蛋白質647克，鈣23克和磷18克，即可維持其懷孕後期的營養需要。