桂圓肉的功效與作用有哪些食用禁忌

  桂圓肉是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品,在我國各地均有很大的消費市場。然而桂圓肉還有很多功效。今天小編就給大家介紹桂圓肉的功效與作用,希望對大家有幫助!

  桂圓肉的功效

  成分:富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等,其中尤以含維生素P量多。

  性味:性溫味甘

  歸經:心脾經

  功效:補血益智,養血安神。用治思慮過度,心血不足,驚悸,怔忡,失眠,健忘等症。在南方一帶,生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼乾,甚至平常很多女性、老人也會用龍眼乾泡水喝。

  桂圓肉的作用

  一、基本作用:

  1、溫補:小孩常感冒體質虛冷常尿床、記憶力不佳,多喝桂圓茶可增進腦力,改善虛冷體質。

  2、豐胸:中醫醫說女人主血氣,常吃桂園的女人,臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方,都以桂圓作為搭配。

  3、安眠:中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。

  4、補血:能改善心血管迴圈、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,有良好的滋養補益作用。可用於治療病後體弱或腦力衰退,婦女在產後調補也很適宜。

  二、食療作用:

  1、益氣補血,增強記憶:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  2、安神定志:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克每100克,可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。

  3、抗菌,抑制癌細胞:動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑1∶2在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

  4、降脂護心,延緩衰老:桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶MAO-B有較強的抑制作用。

  桂圓肉的食用禁忌

  一、食用注意:

  1、適宜人群

  上班族:工作壓力大、容易失眠或記憶減退。

  學生:常熬夜、讀書精神耗損,多吃桂圓肉可增強記憶力,避免腦力衰退有很好的功效。

  減肥的人:怕減肥減錯地方可能胸部變小白天多吃桂圓肉,達到豐胸的目的。

  失眠的人:有安神補血,充實腦力的功效。

  婦女經期及產後:有補血功能。

  腦力衰退、體弱:安神補血,快速恢復體力。

  2、不適人群:溼熱停滯及內有痰火者忌服。

  二、食用禁忌:

  1、理論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼,而桂圓性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食。

  2、桂圓助包心火,故火氣大者,發炎者忌食。

  3、桂圓性味甘溫,滋膩,多吃容易滯氣;肺熱有粘痰不適合食用。