慢跑之後的飲食情況怎麼樣

　　慢跑是我們日常生活中最常見的運動方式，也是被普遍認可的減肥方法，不過要注意的是慢跑後必須要吃點東西才行。下面是小編分享的慢跑後飲食介紹，一起來看看吧。

　　慢跑後飲食介紹

　　你可以主要補充碳水化合物，但也不要忽視蛋白質。最佳的比例是，有1克的蛋白質，就有3克的碳水化合物。一些含有堅果的小餅乾和一些加酸奶的穀物是很好的選擇。

　　黑巧克力

　　由於高強度或是長時間耐力的訓練，身體會產生自由基，不益於身體的運作。而為了能有效的排除身體有害的自由基，除了適當的休息之外，攝取適當的抗氧化劑也是非重要重的。而黑巧克力富含豐富的抗氧化劑。

　　選擇可可粉比例較高的巧克力，愈高比例代表抗氧化劑愈多。

　　避免選擇Dutch Process Chocolate，因為它會透過礆化的處理，讓巧克力的味道更加的順口，但會破壞巧克力的成份。最常出現在冰淇淋、熱可可、烘焙食物上。

　　避免選擇有額外油脂新增的巧克力。品質好的巧克是由可可脂可可脂所製作而成的，若巧克力中的成份是以植物油或是氫化油所製作的，請不要選擇這類的巧克力，這類巧克力抗氧化劑非常的少。

　　水

　　在跑步鍛鍊的日子，全天都應該留意尿液顏色，確保飲用了足量的水。如果身體水分充足，尿的顏色應該是淺黃色。如果跑步的時間不足一小時，喝普通的水即可。如果跑步時間在一到四小時之間，最好選擇運動飲料。

　　豆類

　　在跑完之後30分鐘內，需要進食健康的澱粉和蛋白質食品含量應以大約10克為宜，可供選擇的有低脂巧克力牛奶，或者一杯半的果凍，一杯脫脂牛奶等。

　　無糖黃豆漿/黑豆漿：能夠自己在家打最好，用馬力較強的調理機就行了。

　　豆腐：頂多水煮，不要炸或煎喔!

　　毛豆：市售那種有豆莢、吃起來油膩膩的較不好，建議買一包毛豆仁回家水煮、沾點和風醬。

　　海鮮類

　　鯛魚片、鯊魚肉：其實低脂魚類還有很多種，這兩種算是料理起來最簡單方便的。

　　花枝、蝦、海蔘、海蜇皮：簡單汆燙後，沾芥茉醬油就狠好吃。

　　蛤、蚵、螺類：這些有殼的小傢伙，幾乎都高營養、低熱量。

　　肉蛋類

　　雞胸肉/雞里肌：烘烤或水煮後，灑上胡椒和鹽即可。

　　水煮蛋：真的懶得煮，就到便利商店買顆茶葉蛋吧!

　　慢跑前的飲食介紹

　　在跑步之前30分鐘到3小時之內都可進食，應以容易消化的食物為主，水果、全粒穀物即完整的、研磨過的或碾碎的糧穀粒，含有原始基本成分如胚乳、糠, 麩而且比例和未加工前的穀粒相同，如大麥、蕎麥、碎小麥、玉米、小米、大米、黑麥、燕麥、高粱、小麥和野生水稻等，以及一定的蛋白質。在出發前5分鐘還可以吃些小食，例如一個香蕉，或者加入蜜糖的咖啡和茶，都可以提高身體的狀態。