鮭魚鬆菜譜菜色有哪些

  鮭魚也稱三文魚,鮭魚鬆的營養價值很高,使用鮭魚鬆做出來的菜色就更加不用說了。那你知道都有哪些嗎?以下是小編為你整理的鮭魚鬆菜譜,希望能幫到你。

  鮭魚鬆菜譜:鮭魚魚鬆

  菜譜簡介 好吃的魚鬆非常簡單就可上手喔~在家就可以自己輕鬆做!!

  材料

  鮭魚 1片,鹽 少許,胡椒粉 少許

  做法

  1、用電鍋先將鮭魚蒸熟

  2、蒸熟後,取出放涼,然後用手將鮭魚撕成小塊片狀

  3、起鍋熱油後,將撕成小塊片狀的鮭魚放入

  4、關小火,用鍋鏟將片狀的鮭魚片搓碎,將調味料倒入

  5、待調味料與鮭魚鬆混合後即可起鍋

  鮭魚鬆菜譜:香炒鮭魚鬆

  菜譜簡介 自制鮭魚鬆,炒好後可放冰箱冷藏,隨時拿出來拌飯炒麵或煎蛋,小朋友的最愛!

  材料

  鮭魚 一片,蒜頭 4~5瓣,薄鹽醬油 少許

  做法

  1、鮭魚洗淨擦乾,抹上些許薄鹽醬油,加上幾瓣拍碎的蒜頭,進入電鍋裡蒸

  2、電鍋跳起後,將鮭魚取出弄碎***或用攪拌機打碎***,另起炒鍋加入少許橄欖油後反覆翻炒***中火***,等魚肉收幹、顏色變深就完成了

  3、炒好的鮭魚鬆可放入保鮮盒進冰箱冷藏備用

  鮭魚鬆菜譜:五彩三文魚鬆

  材料

  三文魚肉200克,胡蘿蔔50克,馬蹄80克,盧筍50克,西生菜4張,玉米脆片50克,醃魚料:檸檬汁1/2小匙,白蘭地1小匙,白胡椒粉1/8小匙,鹽1/8小匙,炒菜細鹽1/4小匙

  做法

  1.馬蹄,胡蘿蔔去皮切小丁,盧筍切小段,西生菜修剪成碗狀。

  2.將三文魚肉切成小方塊狀。

  3.將魚肉用醃魚料拌勻,醃製15分鐘。

  4.鍋內熱油至180度,放入魚肉丁,中火炸約2分鐘。

  5.撈起瀝淨油。***也可用快火炒的,但不能炒碎了***

  6.鍋內熱少許油,加入胡蘿蔔,馬蹄,盧筍,鹽1/4小匙,大火翻炒約1分鐘。

  7.加入三文魚丁翻炒均勻。

  8.最後灑上玉米脆片,裝在西生菜碗內即可

  鮭魚鬆菜譜:鮭魚鬆蒸蛋

  菜譜簡介 蒸蛋是老、少都適合的蛋食物,可清蒸蛋,也可以隨意加料

  材料

  蛋3個鮭魚鬆2大匙水1杯豌豆嬰酌量

  做法

  1、3顆蛋加入量米杯1杯水打勻過篩,加入1/2的鮭魚鬆,蒸熟

  2、加入另1/2的鮭魚鬆