雜麵湯怎麼做好吃簡單又美味
雜麵湯怎麼做好吃?新增一些牛雜,上海青,以及上湯,雜麵湯平安送吉祥,簡單又美味,製作過程簡單易懂哦,下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.利用麵條機把麵條製作出來,也可選擇掛麵等其他麵條,這個沒有硬性規定,自己喜歡就好。
2.香芹葉切碎盛入碗中備用。
3.小紅尖椒切碎。
4.加入適量鹽,糖,生抽,蠔油,蔥油,芝麻油等調味料。
5.因小紅尖椒是生的,所以入微波爐中叮1分鐘後取出備用。
6.麵條入鍋中煮熟撈出。
7.盛入湯碗中,同時可焯些青菜。
8.把滷好的牛雜澆在面上,再淋上香辣汁,拌勻即可享用。
小貼士
1.用香芹葉代替蔥花的使用,別有一股清香,並且與牛雜還特別地搭哦。
2.不愛吃辣的,可不放。
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