護眼防乾澀的食物有哪些

  長時間伏案工作的辦公族或長期使用電腦的人群,如果不善於護眼,很難避免因用眼過度而帶來的眼部疲勞,?下面由小編為大家講解下護眼防乾澀的相關食物吧。

  護眼防乾澀的食物

  1.富含維生素B2的食物

  維生素B2能保證視網膜和角膜的正常代謝,如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現流淚、眼發紅、發癢,甚至眼痙攣等症狀。維生素B2是我國居民容易缺乏的一種維生素,因此,在膳食中應該注意選擇富含維生素B2的食物,特別是青春期應多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。

  2.富含維生素B1和尼克酸的食物

  如果維生素B1和尼克酸攝入不足,易出現眼球震顫、視覺遲鈍等症狀。維生素B1在粗糧中含量豐富,尼克酸在食物中一般也是充足的,所以只要飲食合理搭配,食物多樣化,即可達到護眼的目的。

  3.富含維生素C的食物

  維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。若體內缺乏維生素C,易患晶狀體混濁的白內障,故要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。

  4.富含維生素A的食物

  維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養素,能維持眼角膜正常,不使角膜乾燥、退化,並有增強在暗光中視物能力的作用。如果體內缺乏維生素A,可出現角膜炎、乾眼病、怕光、流淚,甚至可導致結膜增厚或軟化,視力減退,以致出現夜盲症或失眠。

  護眼喝的湯品

  1、玉米冬菇排骨湯:

  材料:玉米2個、冬菇***幹***6個、排骨500克、姜2片、水8碗。

  做法:玉米去衣洗淨,切成幾段;冬菇用冷水浸泡至軟,撈出輕輕搓洗菇傘,可去蒂也可不去蒂;排骨洗淨斬件,汆水撈起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

  功效:清熱明目,開胃利水,富含蛋白質、鈣質和礦物質,對青少年的生長髮育有很好的輔助作用。

  2、枸杞黑豆排骨湯:

  材料:枸杞20克,黑豆30克,豬骨300克,薑片、蔥段、精鹽、黃酒各適量。

  做法:將枸杞子、黑豆和豬骨洗淨後同入鍋中,加適量清水,先用大火燒沸,加黃酒、精鹽、薑片、蔥段等調料,改小火煨燉至黑豆爛熟,湯汁黏稠即成。

  功效:枸杞性平和,味甘甜,有滋補肝腎、強壯筋骨、養血明目的功效,黑豆味甘,性微寒。能補腎益陰,健脾利溼,除熱解毒。

  3、蓮藕八寶湯:

  材料:蓮藕600克,板栗肉80克,眉豆、花生、芡實、腰果各40克,紅蘿蔔、玉米各1條,蜜棗3個,陳皮1片,生薑3片。

  做法:各物洗淨。蓮藕刮皮、切厚塊;紅蘿蔔、玉米切段;餘各物浸泡。一起與生薑下瓦煲,加清水2500毫升***約10碗量***,武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。

  功效:廣東民間秋冬節假日時常以蓮藕煲湯,今天特別推薦蓮藕八寶湯,雖為素湯,但尤適宜今日之用。此湯醇香清潤可口,且有健脾補腎、養肝明目的功效,男女老少皆宜。

  4、枸杞鯽魚湯

  材料:鯽魚一尾***約2000克***、枸杞10克。

  做法:將鯽魚洗淨去內臟,和枸杞一起煮湯,吃肉飲湯。

  功效:一方用白魚或其他魚代鯽魚也可。可防止近視眼,視物模糊現象。