寶寶食譜菠菜粥怎麼做

  菠菜是“含鐵大戶”,富含鐵元素,常吃有益身體,對於需要補鐵的寶寶來說,菠菜粥是很好的輔食哦,下面由小編為大家介紹寶寶食譜菠菜粥,希望能幫到你。

  

  寶寶菠菜粥要怎麼做呢?寶寶新陳代謝旺盛,適當地為寶寶補充輔食能均衡寶寶的營養,菠菜粥就是最好的輔食之選,菠菜菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。常吃菠菜對缺鐵性貧血有改善的作用,下面我們就一起來了解菠菜粥的做法吧!

  做法一

  材料

  材料:白米1杯,菠菜300克,蝦米2大匙

  做法

  1、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。

  2、蝦米洗淨,用水泡5分鐘後,放入粥內同煮。

  3、菠菜洗淨、切小段,放入粥內同煮,待熟軟時加鹽調味,即可熄火盛出食用。

  小訣竅

  1、菠菜的根也很有營養,切下來後不要丟掉,可以放入粥內同煮,也可以食用。

  2、菠菜煮太久容易變色,最好等粥軟爛後再放入,煮好要趕快吃。

  做法二

  原料:菠菜100克,粳米30克。

  做法:菠菜擇淨清洗,切細碎備用。先煮粳米粥,將要熟時放入菠菜,再煮沸即可。

  適合人群:8個月以上的寶貝

  功效:和中通便。

  小提示:適用於消化不良、大便不通的寶貝。

  寶寶菠菜粥的功效與作用

  很多寶寶都愛吃菠菜粥,不僅是因為菠菜粥口感柔綿軟和,還因為它的營養十分豐富,一直是媽媽給寶寶新增輔食的首選,下面我們就來了解下寶寶菠菜粥有哪些功效與作用!

  第一,菠菜粥有促進生長髮育、增強抗病能力的作用。菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育。

  第二,常吃菠菜能補充體內所需營養,有利身體健康。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

  第三,菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。

  寶寶吃菠菜的注意事項

  菠菜的菜品原料都非常簡單,製法也不復雜。寶寶一般都愛吃,但是在使用時仍需要注意一些事項。寶寶吃菠菜不僅不能過量,也需要注意吃法,這樣對健康才更有益處。媽媽們趕緊來了解一下寶寶吃菠菜的注意事項!

  1、菠菜含有草酸,食後影響寶寶身體對鈣的吸收,因此,食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量。

  2、吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根營養豐富,含有纖維素、維生素和礦物質,菠菜根還可以預防兒童糖尿病。

  3、由於寶寶腸胃功能較弱,新鮮的食材才可以保證寶寶的健康,如果是變質的食材,寶寶很容易拉肚子。媽媽們在選購菠菜的時候一定要注意了。菠菜要選用葉嫩小棵的,如葉部有變色現象,則要剔除。

  4、夏天菠菜則是又長又細,口味不如冬天的好,冬天的菠菜矮壯濃綠,吃起來比較甜,營養成分也更高,因此冬季吃菠菜更加適宜。