香蕉做什麼菜好吃

  香蕉是很受歡迎的水果,味道甜美,而且一年四季都能夠吃到,但是,大家知道用香蕉還可以用來做菜嗎?今天,小編就為大家整理了幾道用香蕉做的菜色,希望大家喜歡!

  炸香蕉

  食材用料:

  香蕉1根、即時燕麥片適量、玉米澱粉適量、食用油適量

  菜譜做法:

  1.準備食材

  2.雞蛋放入碗中,用筷子打散,香蕉去皮切段

  3.然後把香蕉塊,放入玉米澱粉中,均勻沾滿香蕉表面

  4.在放入雞蛋液中滾均勻蛋液

  5.然後在沾勻燕麥片,把兩邊也沾滿

  6.鍋中放適量食用油,油五成時,把沾滿燕麥片的香蕉放入,炸至表面微黃即可撈出

  7.撈出放稍微晾點在食用

  香蕉派

  食材用料:

  黃油60克、低粉150克、糖10克、水***牛奶***45克、香蕉2根、黑巧克力少量、馬蘇裡拉2片

  菜譜做法:

  1.低粉和黃油混在一起加水揉成團,包好放冰箱冷藏一小時,就製作好了酥皮

  2.將冷藏後的酥皮分成兩塊,分別擀製成兩塊麵餅,並平鋪在磨具內,***另一塊備用***

  3.用叉子叉空

  4.放上切好的香蕉

  5.再放上馬蘇裡拉和黑巧克力

  6.蓋上另一塊餅, 劃幾刀

  7.塗上蛋液

  8.烤箱200度,預熱烤15分鐘。放入烤箱,調整170度,烤20分鐘

  香蕉餅

  食材用料:

  香蕉2根、雞蛋1個、麵粉100克、鹽3克、油5毫升

  菜譜做法:

  1.所需食材。

  2.香蕉用矽膠鏟碾壓成泥,打入雞蛋攪拌均勻。

  3.加入鹽和油攪拌。

  4.加入麵粉攪拌至無干粉。

  5.電餅鐺能刷入一層油,倒入一勺麵糊,刮平,煎到兩面定型即可。

  香蕉的功效及作用

  1、香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充飢、補充營養及能量;

  2、香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症;

  3、香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;

  4、香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高;

  5、香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

  6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

  7、小孩便祕時吃香蕉也有通腸胃的好處。

  8、香蕉可以讓肌肉放鬆,又能促進消化,有助於睡眠。

  香蕉的食用禁忌

  1、不宜空腹吃

  香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。

  2、香蕉,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。