白蘿蔔湯的好吃做法有哪些

  白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。根據營養學家分析,白蘿蔔生命力指數為5.5555,防病指數為2.7903。至今種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域有廣泛應用。現在就由小編來跟大家分享一下?

  白蘿蔔湯的好吃做法一

  白蘿蔔湯的材料

  花生、豬手、天麻、蘿蔔、姜、瘦肉、鹽

  白蘿蔔湯的做法

  1、花生提前洗淨泡一下水備用;

  2、豬手清水洗一下浸泡後剁小塊,天麻用清水洗一下塵土;

  3、蘿蔔去皮切大塊,切姜三片,瘦肉也切大塊備用;

  4、鍋中煮約1.5-2L的水,把豬手和瘦肉,薑片下鍋;

  5、煮開後抹掉血沫,下白蘿蔔和花生;

  6、大火煮開,後轉小火煲約2小時加鹽調味即可。

  白蘿蔔湯的好吃做法二

  白蘿蔔湯的材料

  用料青蘿蔔200克,水發木耳、水發銀耳各50克,蔥、青蒜、精鹽、香油、胡椒粉、醋、肉湯、花生油各適量。

  白蘿蔔湯的做法

  1、蘿蔔洗淨切細絲。銀耳、木耳、蔥、青蒜均洗淨,切細絲。

  2、鍋內放入花生油燒熱,下入蔥絲爆鍋,放入青蘿蔔絲翻炒均勻,倒入肉湯燒沸,再加銀耳、木耳、精鹽、胡椒粉、醋燒開,滴幾滴香油,盛入碗內,放上青蒜絲即成。

  功效

  銀耳、木耳均是天然滋補品,營養豐富,具有益肺補腎、健膚美容、預防動脈硬化之功效。

  白蘿蔔湯的好吃做法三

  菜譜簡介 豬肚和蘿蔔都是健胃的食物,孕婦食用此湯,能增加食慾,幫助消化,減緩早孕反應症狀。

  白蘿蔔湯的材料

  主料:豬肚1個,雞腿肉200克,蘿蔔350克,酸菜100克,紅蘿蔔50克,蘿蔔葉少許,蔥絲,薑末,花椒各少許,鹽適量,清湯適量。

  白蘿蔔湯的做法

  豬肚用鹽洗淨,去除粘液後再衝洗乾淨切成小塊,放入沸水鍋內焯一下,撈出。

  2、紅蘿蔔、蘿蔔葉和雞肉均切成3釐米丁狀,用滾水燙過;酸菜洗淨,瀝乾後切絲。

  3、將豬肚、雞肉、薑末、蔥花、花椒、清湯倒入鍋內,用慢火煮30分鐘,然後放入酸菜和鹽用中火煮15分鐘,放入蘿蔔葉即成。

  4、注意豬肚要反覆搓揉,去掉腥味。

  白蘿蔔湯的好吃做法四

  白蘿蔔湯的材料

  白蘿蔔1根,大蔥的蔥須,生薑1塊,蜂蜜適量

  白蘿蔔湯的做法

  1.生薑塊和大蔥的蔥須放在冷水裡清洗乾淨表面灰塵

  2.生薑不去皮切成薄片

  3.白蘿蔔洗淨,不去皮切成薄片

  4.切好的生薑片放入砂鍋中

  5.洗淨的蔥須放入砂鍋

  6.切好的白蘿蔔片同樣放入砂鍋

  7.往砂鍋里加入食材量2倍的冷水

  8.蓋好鍋蓋,中小火熬煮30分鐘左右