冬季健康養生粥有什麼做法

  近年來,越來越多人開始注重養生之道,喝粥養生受到追捧。那麼冬季健康養生粥有哪些做法呢?接下來小編和你一起了解冬季健康養生粥的相關做法吧。

  冬季健康養生粥的做法

  第一:番薯粥

  材料:番薯、粳米、白糖

  做法:將番薯清洗乾淨之後切小塊備用;然後將粳米和番薯一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入白糖,然後每天早晚的時候服用。

  功效:番薯是一種我們日常生活中常見的一種食材,中醫方面認為番薯具有補中和血的效果,並且還具有滋養五臟六腑的效果。專家告訴我們,經常服用番薯粥具有很好的保健脾胃、腎臟的作用,不僅具有滋養面板的效果,經常服用臉色也會越來越好哦!

  第二:核桃粥

  材料:核桃、粳米、紅糖

  做法:將核桃去殼之後取出核桃仁,然後搗碎備用;將搗碎之後的核桃仁和粳米一起煲粥,起鍋之前加入適量的紅糖,最好能夠在每天早晚空腹的時候服用。

  功效:這道食譜具有很好的補腎以及滋養脾胃的效果,這在我國的中醫名著中就具有詳細的記載。經常服用核桃粥,能夠令身體中的氣血更加的旺盛,不僅肌膚變得更加具有光澤,同時形體也會更加的漂亮,並且不容易出現白頭髮。不過需要注意的是,這道食譜具有治療便祕的作用,所以一些經常拉肚子的人群最好別吃。

  第三:甜漿粥

  材料:大米、豆漿、白糖

  做法:將大米和新鮮的豆漿一起放入鍋中煲湯,最後加入白糖攪拌均勻,每天早晚的時候乘熱服用。

  功效:豆漿是由大豆製作而成的,大豆則具有滋潤肌膚以及益氣、促進消化以及保健腎臟的作用。這道食譜對於治療一些由於腎虛導致的咳嗽還有便祕情況效果很好。

  第四:百合粥

  材料:新鮮百合、粳米、冰糖

  做法:將粳米放入鍋中熬粥,快好之後放入清洗乾淨的百合,煮熟之後加入冰糖調味就可以起過服用了。

  功效:這道食譜具有很好的補腎、養生的效果,非常適合在冬天服用,除此之外還將具有清心安神以及滋陰潤燥的功效。如果說身體出現虛火旺盛的情況,男性則是出現遺精早些的問題,那麼可以適量的服用這道食譜,治療效果非常的好。

  第五:韭菜粥

  材料:新鮮的韭菜、粳米、食鹽

  做法:將新鮮的韭菜清洗乾淨然後切碎備用;將粳米放入鍋中煲粥,粥快好之後放入韭菜末和食鹽,韭菜煮熟之後就可以起過了。

  功效:這道食譜來自於本草綱目中的記載,具有很好的補腎壯陽的效果,對於寫一些由於腎虛所導致的陽痿、早洩以及腰膝痠軟的問題治療效果很好。韭菜是一種非常常見的壯陽補腎的食材,和粳米一起熬粥之後,不僅保留了原本的補腎的效果,同時還能夠溫養身體。建議這道食譜需要長期服用,這樣效果更好。

  冬天養生喝的湯

  第一:韓式豬血湯

  材料:豬血塊、白菜幫、黃豆芽、韓式大醬、韓式辣椒醬、蔥薑蒜、食鹽、香油、胡椒粉

  做法:將白菜幫清洗乾淨之後放入鍋中焯一遍,然後取出瀝乾水分;豬血塊也放入開水中大火煮兩分鐘後取出;在鍋中加入適量的清水,隨後放入準備好的大醬以及辣椒醬,再放入準備好的酸、蔥、白菜版、黃豆芽、姜以及少量的醬油,然後蓋上蓋子熬煮二十分鐘;將豬血塊切小塊之後放入鍋中煮五分鐘,最後加入食鹽以及胡椒粉、香油就可以起鍋了。

  功效:這道湯品非常的適合女性服用,因為豬血是一種非常好的補血食材,其中含有非常豐富的鐵元素,黃豆芽則能夠抵抗衰老。所以說,服用之後能夠起到很好的抗衰老作用,同時還具有補血的功效。

  注意事項:本道食譜並不強求一定要是豬血塊,如果沒有也可以用其他的血液來代替,並不影響味道的。

  第二:益氣寧神湯

  材料:鵪鶉、益氣寧神湯料包、食鹽、生薑

  做法:將鵪鶉清洗乾淨;將湯料包***可在超市購買***清洗乾淨備用;將鵪鶉放入砂鍋中,隨後放入準備好的生薑以及湯包,最後加入適量的清水進行隔水燉煮;大火燒開之後小火慢燉一個小時,起鍋之前加入適量的食鹽就可以直接吃肉喝湯了。

  功效:眾所周知鵪鶉是一種很好的補腦食材,所以說這個食材服用之後具有很好的安神作用,非常適合在冬天的時候滋養身體。

  注意事項:益氣寧神湯料包一定要用清水浸泡透以及清洗乾淨之後才能夠使用。

  第三:黃豆滋補豬手濃湯

  材料:黃豆、豬手、紅棗、枸杞、玉米、八角、茴香、料酒、花生、花椒

  做法:將豬手去毛之後清洗乾淨;清洗乾淨之後的豬手放入冷鍋中,隨後加入各種配料以及冷水;大火燒開去除浮沫和血水;隨後將豬手取出瀝乾水分;將豬手放入砂鍋中,隨後加入黃豆以及甜玉米、薑片還有料酒一起熬煮;煮開之後放入茴香;繼續熬煮半個小時之後放入花生、紅棗,一個半小時之後就可以了;起鍋之前加入食鹽以及枸杞。

  功效:女性冬天喝什麼湯好,這道黃豆滋補豬手濃湯就是一個非常好的選擇,不僅能夠為身體補充足夠的膠原蛋白,同時黃豆中還含有大量的大豆蛋白黃酮素,服用之後肌膚更加有彈性。另外,這道食譜不僅具有很好的美容功效,同時還能夠養血通乳。

  注意事項:建議這道食譜一定要加入玉米,這樣湯汁更加的香甜;黃豆一定要提前一天浸泡,花生則最好能夠去皮;煮湯的時候一定要煮開十五分鐘之後轉會小火熬煮,這樣湯汁才能夠變成乳白色。

  冬季養生吃的堅果

  1、碧根果:補腦強身、降血脂

  碧根果中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身,降低血脂之功效。神經衰弱,失眠者,每日早晚各吃長壽果數個,可收滋補治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益於腦的營養補充,有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個,多了會發胖的,也會有影響血脂。

  可以把果仁碾碎,做糕點時放進去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋裡,做成堅果乳、堅果奶等。另外,還可以用果仁的碎末做調味料,做菜、熬湯、煮粥的時候,撒上一些,既可以增加菜餚的香味,讓人胃口大開,又可以吃上堅果,補充營養,可謂一舉兩得。

  2、杏仁:潤肺、清積食

  《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時保護人類心臟和面板細胞,為肌膚提供滋養。另外,杏仁中的抗氧化劑如維生素E和類黃酮對面板粗糙和老化有明顯改善作用。

  將杏仁與酸奶以及麥片一塊吃,效果最好,用來做沙拉或者配米飯也是個不錯的選擇。午餐或者晚餐可以在一道綠葉菜中加入杏仁,讓這道菜更豐富。

  3、腰果:消除疲勞

  腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧,缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂,不僅可以潤腸通便還有助於潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果。

  對於過敏體質的人建議最好不要食用腰果,有過敏體質的患者,在食用了腰果後會立即出現過敏休克反應,如不及時搶救,後果不堪設想。不瞭解自己體質的人,在首次吃腰果時,可先吃一兩粒,待十幾分鍾後,如果不出現過敏現象可繼續吃。