吃沙拉醬會影響健康嗎

  沙拉醬是我們很常見的調味品,沙拉醬怎麼吃呢?常吃沙拉醬會不會影響身體健康?這個問題由小編來為您解答!

  吃沙拉醬是否影響身體健康

  想吃到清新美味的沙拉?少不了可口的沙拉醬汁相伴,哪種與不同食物搭配最為完美?哪種一不小心就會成為減肥“陷阱”?哪種又是最有益健康的呢?來比較一下作出最聰明的選擇。

  沙拉醬是一種常見的調味品,是水果和蔬菜天然的結合體,很多人並且喜歡直接吃沙拉醬,沙拉醬的口味和種類也是很多的。沙拉醬在人們心目中應該是低熱量的綠色食物,可是事實真的是這樣嗎?沙拉醬的熱量可比大家大家想象中的不太一樣,那麼沙拉醬的熱量到底有多少呢?

  沙拉醬細滑美味,那麼,?

  吃沙拉醬的注意事項

  1、根據食材選擇醬料,能實現美味口感。

  2、想健康,最好選擇油醋汁,由醋、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒及鹽混合而成,熱量低,有益心臟健康。選用白醋沙拉顏色會好看。

  3、最簡單的沙拉醬是擠一顆檸檬,混入番茄醬即可。

  4、想苗條,要少吃蛋黃醬,可將蛋黃醬去掉一半,加進酸奶,熱量可降低近一半。

  5、在沙拉醬中加入少許的白葡萄酒,也可降低其中油脂的含量。

  如何使用沙拉醬

  1、自己調配的沙拉醬不要超過三天,要放在冰箱裡儲藏,買回來的沙拉醬看包裝上的儲存方法和儲存期限。

  2、原味沙拉醬主要是由蛋黃和油脂調和而成,所以油脂含量比較高。如果想吃低脂一點的,可以用橄欖油和陳醋調出來的沙拉醬,口感酸酸的,有橄欖油的香味。

  3、不加糖的酸奶也可以直接當沙拉醬用,吃起來很健康。

  4、吃沙拉醬基本上沒有禁忌,只要喜歡就可以吃。

  5、夏天多吃點蔬菜沙拉和水果沙拉,非常有益健康。

  選購沙拉醬時要看清楚營養成分標籤,吃沙拉時新增適量的沙拉醬。也可以選擇脂肪含量低於15%的法式沙拉調味醬。脂肪含量為0的檸檬沙拉汁也是不錯的選擇。

  各種沙拉醬介紹

  1、千島醬

  千島醬口味酸甜,較為清爽,其主料有沙拉油、雞蛋、醃黃瓜等。千島醬一般適合各種蔬菜沙拉,或口味較為清爽的蝦等海鮮沙拉。

  熱量指數:★★★★

  2、蛋黃醬

  蛋黃醬口感濃厚,所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油,其次則是蛋黃,另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高,所以想苗條,就要慎吃。蛋黃醬一般適合與漢堡、三明治搭配。

  熱量指數:★★★★★

  3、它它醬

  又稱“韃靼醬”,一般由洋蔥、雞蛋、黃瓜、水瓜紐及鹽、胡椒等調製而成,常用於搭配海鮮類的油炸食物,如炸魚柳、炸蝦,以及生菜或無鹽的餅乾。

  熱量指數:★★★

  4、愷撒汁

  由蛋黃醬、橄欖油、大蒜碎及銀魚碎製成,專門用於愷撒沙拉。所謂愷撒沙拉,是一種簡單易接受的美式沙拉,一般由羅馬生菜、鵪鶉蛋、法棍加上鹹肉、乳酪片及香菜末製成。

  熱量指數:★★★

  5、藍乳酪汁

  以藍紋乳酪為主料的乳酪汁,帶著滑膩濃郁的奶香味,適合搭配各種蔬菜沙拉。

  熱量指數:★★★★

  6、海鮮汁

  由於加入了西紅柿汁,顏色呈紅色。最適合搭配生蠔食用,襯托出生蠔的鮮美。

  熱量指數:★

  7、芥末醬

  也稱芥辣醬,味道強烈刺激。一般適於與生魚片搭配,具有殺菌的作用。芥末醬還被經常用作肉類的調味品,特別如火腿的冷盤。

  熱量指數:★