蜂蜜紅棗茶的製作方法與功效
蜂蜜紅棗茶養顏美容,補血益氣,溫補脾胃,而且對治療和預防便祕都有很好的療效,是很好的秋冬飲品。下面小編為大家介紹蜂蜜紅棗茶的製作方法,歡迎閱讀。
蜂蜜紅棗茶的製作方法
1將乾紅棗洗淨泡水***為了方便去核***
2把泡好的紅棗用刀切開,取出棗核
3然後將去掉核的紅棗放進鍋裡,加上適量的水煮上20分鐘
4煮好後***棗看上去比較軟就行了***,撈出紅棗塊將煮好的紅棗放進料理機內,加上適量煮紅棗的水攪拌
5攪拌成細膩的棗泥就可以了
6再接著把攪拌好的棗泥倒進煮鍋裡,進行進一步的炒制,目的是為了減少一些水份,使棗泥更加濃稠,也便於儲存,***也可用炒鍋***
7炒的過程中要不停的攪拌,以防粘鍋,炒到比較乾爽就可以了
8炒好的棗泥放涼以後,倒進一個乾淨的瓶子裡***瓶子要用開水煮燙過***加上蜂蜜營養會更好,也能起到防腐的作用,放冰箱的冷藏室能儲存很長的時間;吃的時候舀上一些蜂蜜棗茶,用溫開水衝兌就可以飲用
9剩下的一些棗泥我用樂扣盒裝上,放進冷凍室裡,需要做一些點心的時候拿出來化凍就可以了
蜂蜜紅棗茶的製作祕方
1.紅棗洗乾淨去核,陳皮絲沖洗乾淨備用
2.將紅棗、陳皮絲放入鍋中,加水將沒過紅棗
3.大火煮開後,轉小火煮,將水分耗盡、紅棗煮軟後,用打蛋器或者按壓器把紅棗按壓成泥
4.自然晾涼後,放入乾淨瓶子中,加入蜂蜜拌勻,放冰箱冷藏儲存
5.食用時取一勺蜂蜜大棗茶,兌入溫或冷水調開即可
蜂蜜紅棗茶的功效與作用
紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、P、鐵質、鈣質、磷質等,對肝臟有益。性溫味甘,具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效,是中藥處方的常用之品。但紅棗味甜,多吃容易生痰生溼,所以眼腳腫脹者不宜喝,否則水溼積於體內,水腫的情況就更嚴重。 另外,腹脹者不宜喝蜂蜜紅棗茶,以免生溼積滯,越喝肚子越脹;女性體質燥熱者,也不適合在月經期間喝紅棗水,這可能會造成經血過多。
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