中國茶文化內涵和含義

  全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶,各國茶文化各不相同,各有千秋,那麼中國茶文化的內涵和含義是什麼呢?下面是小編為你整理的,希望對您有用。

  

  由於茶的自然科學已形成獨立的體系,因而現在常講的茶文化偏重於人文科學。 茶文化包括茶的歷史、茶的著作、茶的傳說以及人們在飲茶、品茶中的學問,還包括茶在人際交流和文化交流中的特殊作用和意義……這些博大精深浩如煙海而獨特清新的人文景觀日益充實和豐富著茶文化的歷史畫廊,已經成為中華民族傳統文化的重要組成部分和亮麗風景。可以肯定的說,中國是最早發現茶和使用茶的國家。

  中國茶文化精神內涵

  ***一***物質與精神的結合茶文化總是在滿足社會物質生活的基礎上,發展成為精神生活的需要。在這一過程中,一些與社會不相適應的東西被淘汰,但有更多的內容產生和發展。它不但使茶文化的內容得到不斷充實和豐富,而且由低階走向高階,得到昇華,進而形成自己的個性。茶文化的個性,亦可謂茶文化的精神內涵,主要表現以下“四個結合”方面

  茶作為一種物質,它的形體是千姿百態的;茶作為一種文化,又有著深邃的內涵。唐代詩人盧仝認為飲茶可以進入“通仙靈”的奇妙境地;韋應物譽茶“潔性不可汙,為飲滌塵煩”;宋代蘇東坡將茶比作“從來佳茗似佳人”;杜耒說茶是“寒夜客來茶當酒”;明人顧無慶謂“人不可一日無茶”;近代魯迅說品茶是一種“清福”;偉大的德國科學家愛因斯坦組織的奧林比亞科學院每晚例會,用邊飲茶休息、邊學習議論的方式研討學問,被人稱為“茶杯精神”;法國大文豪巴爾扎克讚美茶“精細如拉塔基亞菸絲,色黃如威尼斯金子,未曾品嚐即已幽香四溢”;日本高僧榮西禪師稱茶“上通諸天境界,下資人倫”;英國女作家韓素音說“茶是獨一無二的真正文明飲料,是禮貌和精神純潔的化身”。俗話說“衣食足而禮義興”,隨著物質的豐富和精神生活的提高,必然促進文化的高漲,當前世界範圍內出現的茶文化熱,就是很好的證明。

  ***二***高雅與通俗的結合

  茶文化是雅俗共賞的文化,在它的發展過程中,一直表現出高雅和通俗兩個方面,並在高雅和通俗的統一中向前發展。歷史上,宮廷貴族的茶宴,僧侶士大夫的鬥茶,文壇墨客的品茗,是上層社會高雅的精緻文化。由此派生茶的詩詞、歌舞、戲曲、書畫、雕塑,又是具有很高欣賞價值的藝術作品,這是茶文化高雅性的表現。而民間的飲茶習俗,又是非常通俗化的,老少咸宜,貼近生活,貼近百姓,並由此產生了茶的民間故事、傳說和諺語等,這是茶文化的通俗性所在。但精緻高雅的茶文化,是植根於通俗的茶文化之中的,經過吸收提煉,上升到精緻的茶文化。如果沒有粗獷、通俗的民間茶文化土壤,高雅茶文化也就失去了生存的基礎。

  ***三***功能與審美的結合

  茶在滿足人類物質生活方面,表現出廣泛的實用性。在中國,茶是生活必需品之一,食用、治病、解渴都需要用到茶。唐代劉貞亮在《茶十德》中曾將飲茶的功德歸納為十項:以茶散悶氣,以茶驅腥氣,以茶養生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可雅心,以茶可行道。其中“利禮仁”、“表敬意”、“可雅心”、“可行道”等就是屬於茶道範圍。因此,除了增進人們健康、促進茶業經濟發展、弘揚傳統文化之外,還可以將茶文化的社會功能簡化歸納為下列三個方面。

  1.以茶雅心——陶冶個人情操

  茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“靜”、“儉”、“潔”、“性”等,側重個人的修身養性,通過茶藝活動來提高個人道德品質和文化修養。

  2.以茶敬客——協調人際關係

  茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“倫”等,側重於人際關係的調整,要求和誠處世,敬人愛民,化解矛盾,增進團結,有利於社會秩序的穩定。

  3.以茶行道——淨化社會風氣

  在當今的現實生活中,商品大潮洶湧,生活節奏加快,競爭激烈,人心浮躁,心理易於失衡。而茶文化是一種雅靜、健康的文化,它能使人們繃緊的心靈之弦得以鬆弛,傾斜的心理得以平衡。以“和”為核心的茶道精神,提倡和誠處世,以禮待人,對人多奉獻一點愛心、一份理解,建立和睦相處、相互尊重、互相關心的新型人際關係,因此,必然有利於社會風氣的淨化。

  而“琴棋書畫菸酒茶”,茶又與文人雅士結緣,在精神生活需求方面又表現出廣泛的審美性。茶葉花色品種的絢麗多姿,茶文學藝術作品的五彩繽紛,茶藝、茶道、茶禮的多姿多彩,都能滿足人們的審美需要,它集裝飾、休閒、娛樂於一體,它是藝術的展示,又是民俗的體現。

  ***四***實用與娛樂的結合

  隨著茶綜合利用開發的進展,茶的利用已滲透到多種行業。近年來,開展的多種形式的茶文化活動,如茶文化節、茶藝表演、茶文化旅遊、茶文化休閒等,就是以茶文化活動為主體,滿足人們品茗、休閒、觀光、旅遊和飽覽山河美景的需求,同時與茶文化活動相關行業的發展,又能促進經濟發展,同樣也體現了實用與娛樂相結合。總之,在茶文化中,蘊含著進步的歷史觀和世界觀,它以健康、向上及平和的心態,去鼓勵人類實現社會進步的理想和目標。