辣炒年糕營養美味的做法圖解

  年糕買了好久不知道怎麼處理?不妨自己動手做一款美味的辣炒年糕吧。以下是小編收集整理的辣炒年糕營養美味的做法,希望對你有幫助。

  辣炒年糕的食材

  辣炒年糕營養美味的做法

  1.將年糕切條,洋蔥切小塊,胡蘿蔔切粗點的條狀,包菜切絲,小蔥切小段,蒜切碎末,青椒切圈。

  2.將平底鍋放油,稍微熱一點後放入韓國蒜蓉辣醬爆香。

  3.放入蔥、蒜和西紅柿,翻炒出蔥蒜的香味。

  4.放入切好的年糕,翻炒一會。

  5.加入適量的清水。

  6.放入肉末,適量的鹽和辣白菜汁,煮至年糕發軟,湯汁變的粘稠。

  7.放入準備好的洋蔥、胡蘿蔔、包菜絲、青椒圈,炒熟這些菜。

  8.放入適量雞精,翻炒兩下就可以出鍋了。

  年糕的儲存方法

  把年糕浸泡在清水裡是一個儲存的好辦法,但要注意,浸泡在清水裡的年糕需要每天清洗,水也要天天更換,這樣才能儲存更長的時間;如果你的年糕一直浸在水裡,沒清洗也沒換水,已經出現酸味,就不能再吃了。另外,年糕洗淨後,每塊用保鮮袋包好,放在冰箱冷凍室裡,吃多少拿多少,這個方法可以將年糕儲存更久。