胃炎怎麼養胃胃炎養胃的食療方

  慢性胃炎是現代人普遍有的問題,三分靠治七分靠養,食療是很重要的手段,那麼慢性胃炎怎麼養呢?以下是由小編整理關於胃炎養胃的方法的內容,希望大家喜歡!

  胃炎養胃的方法

  1、保暖

  患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥。

  2、調養

  胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和。

  3、忌嘴

  胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。

  4、靜心

  胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

  5、運動

  腸胃病人要結合自己的體徵,加強適度的運動鍛鍊,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。

  胃炎養胃的食療方

  1、黃連溫膽湯

  取米仁30克,石菖蒲10克,半夏10克,積殼10克,膽星10克,茯苓10克,佩蘭10克,黃芩10克,黃連6克。將上述藥材放入鍋中,加入清水,以常規方法煎煮成湯,濾出服用。每日1付。

  2、柴胡疏肝散

  取柴胡10克,玄胡10克,木香10克,香附10克,鬱金10克,白芍10克,川芎10克,積殼10克,陳皮6克,甘草6克。將上述藥材放入鍋中,加入清水,以常規方法煎煮成湯,濾出服用。每日1付。

  3、人蔘蓮子湯

  白人蔘10克,冰糖30克,蓮子10枚。將白人蔘、蓮子***去心***放碗內加水適量泡發。加入冰糖。將碗置蒸鍋內,隔水蒸1小時即成。飲湯,吃蓮子肉。人蔘可連續使用3次,次日再加蓮子、冰糖和水,如上法蒸服,第3次可連人蔘一併服用。補脾益氣,健胃,止瀉。適用於慢性胃炎之脾胃虛弱型。症見胃脘痞悶,少氣懶言,倦怠乏力,納少便溏,神疲等。三藥共用,既可以補脾胃之虛弱,又祛其邪氣,效果較好。

  4、仙人掌豬肚湯

  仙人掌30-60克,豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚內,入鍋加適量水,以文火燉至熱爛,飲湯,食豬肚。行氣活血,健脾益胃。適用於氣滯血瘀,胃痛年久不愈等症。

  5、桂皮山楂湯

  桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘,後入桂皮,待山楂肉將熟熄火,濾汁入紅糖,調勻即可,趁熱飲服。溫胃消食止痛。適用於胃脘痛症。

  6、南瓜山藥牛肉粥

  大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許。

  大米淘洗洗淨,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢位。

  山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎。牛肉剁成細末,用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃製片刻。米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。放入醃好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。

  7、包心菜粥

  包心菜500克,粳米50克。先將包心菜水煮半小時,撈出菜後,入粳米煮粥。溫熱服,每日服2次。功效緩急止痛。適用於胃部急痛。

  8、南瓜胡蘿蔔小米粥

  小米、南瓜、胡蘿蔔。

  將南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨,放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

  9、玉竹粥

  鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。先將鮮玉竹洗淨,除去根鬚、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約500毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。適用於胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等症。

  10、白朮豬肚粥

  白朮30克,豬肚1只,粳米60克,生薑少許。將豬肚洗淨切成小片,同白朮、生薑加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。用於脾胃虛弱、食慾不振、脘腹作脹、大便滯下等症。

  11、椒麵餅

  蜀椒6克,白麵粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙乾研末,與麵粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒麵餅,煮熟後,放入蔥白,並加味精、香油、精鹽等調味。吃麵餅喝湯。適用於寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食慾不振等症。

  12、土豆粥

  新鮮土豆250克***不去皮***,蜂蜜適量。將土豆洗淨、切碎,用水煮至土豆成粥狀即可。服用時加蜂蜜。每日清晨空腹食用,連服15日。緩急止痛。適用於胃脘隱痛不適等症。

  13、胡椒蔥湯

  胡椒粉2克,蔥白3克,姜6克。先燒開水,下姜、蔥白,煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯,送服胡椒粉,或將胡椒粉放人姜蔥湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。暖胃行氣止痛。適用於胃寒痛症。胃熱痛者忌服。

  14、芪棗甲魚湯

  甲魚1只***約500克***,黃芪30克,大棗10枚,料酒、生薑、鹽適量。將鮮活甲魚宰殺,去頭、足,用沸水燙後,同黃芪、大棗共人砂鍋中,加水適量武火燒開。加入料酒、鹽、生薑後改用文火燉2個小時,至甲魚肉爛熟即可食用。去甲殼,吃甲魚肉及棗,喝湯。溫補脾陽。適用於慢性胃炎之脾胃虛寒型。症見胃脘痞悶,四肢不溫,泛吐,清水稀涎,納少神疲等。

  15、花生小米粥

  小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

  將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮30分鐘。放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

  16、瘦肉蘑菇湯

  鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。將蘑菇、豬肉洗淨,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟後,加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養胃之功效。

  如何預防胃病復發

  1、情緒穩定

  情緒變化,往往會到來身體上的不適,胃病就是最典型表現之一。平時就胃不好的人,不要過分地大悲或大喜,這都容易致胃病復發。平時,要保持情緒穩定、心情愉快,情緒緊張時,可以多做深呼吸或轉移注意力,讓自己儘量從不良情緒中解脫出來。

  2、少食多餐

  飲食應定時定量,不要暴飲暴食、貪食刺激性和寒涼食物。保證每餐營養均衡,減少胃酸對胃黏膜的刺激。每頓飯可以吃六七成飽,上午和下午時段,可以適量加餐。胃病患者適宜吃易消化的軟質食物,如牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等,多吃富含維生素的新鮮蔬菜水果。 需要注意的是,水果不能從冰箱裡拿出來直接吃,最好吃常溫的,或蒸水果。應避免飲用濃茶,少吃過甜的食物,戒菸戒酒。

  3、注意保暖

  尤其是注意胃部和腹部保暖,可以穿上一件保暖效果好的內衣,以防冷空氣侵入。睡前最好用熱水泡腳,這也可起到暖胃的作用。在溫度低的地方,可以準備一個方便攜帶的暖水袋,給胃部取暖。在家中,需穿好襪子,最好不要光腳。

  4、注意藥物不良刺激

  胃病患者需忌服阿司匹林、正痛片、消炎痛、利福平、皮質激素、芬必得、保泰鬆、布絡芬、炎痛喜康等。如果需要服藥,可到醫院諮詢醫生,不要擅自做決定。

胃炎養胃的食療方