我與食物的愛恨情仇隨筆

  有些食物,你與之邂逅,轉身即忘,而有些食物,你與之擦背,必然回首。下面是小編精心為您整理的,希望您喜歡!

  篇一

  又到一年重陽日,江浙一帶又飄揚起濃濃的粽香。母親買來了糯米、粽葉、紅豆、板栗……幾個大大小小的盆子擺滿了整整兩張桌子。看著母親忙裡忙外的樣子,我眼前立刻浮現出那一個個四角尖尖、體態豐滿的綠葉粽子,鼻尖上縈繞著淡淡的粽香,清雅的味道勾起我濃濃的回憶。這讓人又愛又恨的粽子喲,背後的故事真是說不完。

  小時候,我總是被粽子那玲瓏的外形和清淡的香氣所欺騙,忍不住就會開啟一個大粽子,“啊嗚”一口,咦,怎麼沒味道?忍辱負重地咬開外面厚厚的“棉襖”,裡面嬌滴滴的粽子餡終於顯露出幾分顏色。可小孩子哪受得了這個,吃到此處肚子已是滴溜圓,飽得再不肯多吃一口了。自覺“上當受騙”的我滿腹牢騷,連帶著香甜可口的豆沙餡和板栗餡都變得面目可憎起來,此後便對粽子們敬而遠之且深惡痛絕,不願再多看一眼。可每年總會有舅婆阿姨們接連幾天不斷的“粽子轟炸”,我內心有十萬個不情願也只得屈服於“餓肚子”威脅的淫威之下。那些平淡無味的粽子簡直快和牛鬼蛇神這些東西畫上了等號,粽子啊粽子,實在是食之無味啊。

  偶有一次造訪舅婆家,無意間對每年的粽子抱怨了幾句,母親只笑我不知好歹,生在福中不知福,我內心卻是無比鬱悶。表面不動聲色的舅婆暗地裡可費了大心思!那次之後,送到我家的粽子可是大變樣,簡直是改頭換面徹底升級。肉粽都用醬油塗成了健康的小麥色,豆沙粽和板栗粽都裹上了蜂糖。起初我死活不願吃這些噩夢般的粽子。只是在母親逼迫下,不得不一臉菜色地,懷著壯士斷腕的決心去吃粽子。吞下幾口後,乍然發現留在嘴裡的滋味真是無比的馥郁香甜。當天就消滅了四五個大粽子……我的“粽子恐懼症”就此治好了,但粽子“升級”的內幕我卻是無從知曉的。況且有粽子吃了的我又怎麼會去關心粽子為什麼好吃呢?直到今天看到母親也是這樣忙著塗醬油、裹蜂糖,我才突然想起這麼一茬。仔細一問,母親才笑著說:“不是你自己小時候哭著鬧著說不愛吃粽子,沒味道,舅婆她們才想出這麼個法子來做給你吃嘛!”我一臉愕然,此後再看這些白白胖胖的大粽子時,眼神又複雜了幾分。粽子啊粽子,為了你,我讓我家裡人白操了多少心啊!憨厚的粽子君只是靜靜躺著,笑而不語。

  其實我自己心裡清楚,這跟粽子沒什麼關係,為我幾句無心的話語,幾個不懂事的願望,家人們總會費盡心思、竭盡全力來完成啊!

  這讓人又愛又恨的粽子喲!

  篇二

  話說我與食物之間,喜歡的不能得到,不喜歡的卻時常恭候著我。當真是讓我想愛不能愛,想舍又不願舍,只能是叫苦不迭。

  我一直就對燒烤油炸一類零食情有獨鍾,不畏於它是一介垃圾食品,只知它是能讓我牽腸掛肚的。可是天不遂人願,俗話說越想得到的東西越得不到,礙於青春期,正是痘痘生長的旺季,對於那些辛辣食品,只能拒之千里之外,半點都碰不得,可是,我又怎麼甘心棄它而去?

  自然是不會的,於是乎,就曾幾次偷偷摸摸地與它在街邊小攤上相會。趁著爸媽不在,隨手從衣袋中抽出幾張紙幣,悻悻然地跑了出去,來到我朝思暮想的小攤面前。“老闆給我一串魷魚,一串裡脊肉,一串藕,一塊南瓜餅一串臭豆腐,嗯,再加一串裡脊肉吧!”根據多年經驗,還未瀏覽遍樣式,就已經利索的報上名字了,老闆也同樣利索的一一放進油光裡給我炸,看著那在油裡翻滾的美味,覺得我的血液也在同樣翻滾起來,更讓我迫不及待起來。不過多久,就出鍋了,我接過盒子,再抽了根籤,跑回家去了。

  一開啟,那誘惑的香味就已撲到我的鼻頭,我如餓狼一般,撲到盒上,三下五除二就“清掃”完畢了,得意的抽張紙抹抹嘴角,餘香還在周圍空氣中繚繞著,覺著十分滿足。

  可是不過多久,小嘴又開始饞了起來吧唧吧唧的似在懇求我滿足它,我也失去的一切抵抗力,任由我的小饞蟲牽引著我再次來到小攤。再次回來時,手中即又多出一白色盒子來,緊接著,又是一場惡戰。

  一時的滿足豈是不需要付出代價的。第二天早上醒來時,右邊臉頰分明多出幾顆紅點,手一碰更是了不得,痛得我倒吸一口冷氣。對著鏡子細細觀察,乳色的小包似在對我宣戰,真是讓人抓狂,恨不得一把抓上去,可這是臉啊,不是銅牆鐵壁,若是我一時意氣用事,後果恐是不堪設想,只能作罷,拼命的齜牙咧嘴。

  日子一天天過去,卻不見痘痘褪去,即使受傷過的疤痕還在,但還是忍不住懷念,如今卻又是兩面為難。理性告訴我拒絕到底,可是我的饞蟲卻是又哭又鬧,弄得我又開始焦躁起來,但我終是跟隨我的理性走——先隔絕一段時間吧。

  我永遠是好了傷疤忘了痛,下一次又是重蹈覆轍罷了。這就是我與食物的愛恨情仇,不見,不放手,如此。

  篇三

  每個人來到世上都是匆匆過客,而大千世界為了憐憫我們這些眾生,便用它獨特的雙手創造了豐富多彩的食物文明。有些食物,你與之邂逅,轉身即忘,而有些食物,你與之擦背,必然回首。我和甜酒釀便始終保持著那最純、最真、最難捨的情感。

  ——題記

  “甜酒釀,又香又醇的甜酒釀。”一陣地道的吆喝聲用它充滿魔力的雙手扯出了我的記憶片段,那是我埋藏在心靈最深處的與甜酒釀之間的點點滴滴……

  “人生若只如初見”,多好!時隔多年後的現在,我也忘不了當時那味道,真的。就好像一束陽光突然就照進了你的心扉,溫暖你的世界,沒有親身經歷,絕對感受不到這種境界,我一下就被陶醉了,從此它便駐紮在我的心中。

  疼我的外婆時常為了滿足我的嘴而露一手,“愛酒之人”——我,自然不肯放過任何一個看它成型的機會。於是乎不知從何時起我的腦子裡便多了這麼一個片段:奶奶用心地把糯米洗淨,放入鍋中煮熟,然後把糯米弄涼,灑上一些涼開水,摻上酒麴,再把糯米壓到一個容器裡,壓得實實的,最後在中間挖開一個洞。然後外婆慈祥地對我說只要這樣發酵兩三天就好了,可這兩三天對我來說絕對是個煎熬。在這兩三天裡,我不知道要跑去糯米旁多少次,外婆笑我是小饞貓,外公也總說我心急,其實我自己也知道它不會這麼快好,可我就是忍不住。有時候實在太熱了,便拼命搖著扇子給自己扇風,心裡卻還在埋怨天氣不過熱,不能讓糯米一下發酵好。

  終於到了甜酒釀問世的日子,外婆便把糯米劃成一塊一塊的放在鍋裡煮。看著塊狀的糯米在鍋裡歡騰的游泳,我的心情別提有多明媚了。這時的糯米是白的,稍稍有些渾濁,香氣輕柔、幽雅純淨,***柔綿,回味怡暢,給人以純實醇正的味覺上的享受。我總是捨不得很快吃掉,咬一小口一點一點地品著,一點一點地咀嚼著

  年復一年,直到現在我也一直保留著愛吃甜酒釀的這個習慣,每逢遇到有人在賣甜酒釀,我都必買無疑,雖然味道差了那麼一點。媽媽總是笑我是小酒鬼,我也很樂意接受,畢竟大詩人李白也是愛酒之人。

  “甜酒釀,又香又醇的甜酒釀。”吆喝聲收回了它的恩惠,拉回了我的思緒。我相信我和甜酒釀的故事並沒有結束,雖然它不會特別精彩,卻也一樣耐人尋味。