芡實種植產量高的管理方法
芡實在南方廣闊種植，那麼芡實如何種植產量高呢？下面是小編精心為你整理的芡實種植產量高的方法，一起來看看。
芡實種植產量高的方法
1.育苗
播種前5～7天，在田中開挖好2.0～2.5米見方、深15～20釐米的育苗池。清整後灌水10釐米左右，等泥澄清沉實後，將已發芽的種子近水面輕輕放下***種子不要陷入泥中太深***，每池約可下種5千克。
2.假植
播種後1個月左右，當幼苗已有2～3片箭形初生葉時即可移苗假植。5千克種子約需0.2～0.4畝秧田，按此標準在移苗前把秧田準備好。定植前按大田或湖蕩水位，逐漸加深秧田水位，使芡苗定植後能適應深水的環境。
3.定植
6月中、下旬芡苗圓盾狀後生葉直徑達25～30釐米時即可定植***每5千克種子的芡苗約可定植8～10畝大田***。湖蕩種芡，定植前先按株行距栽茭草定點***俗稱“栽潭草”***，定植時可按潭草的位置扒塘和種芡。在芡葉直徑有70釐米左右時，可把潭草全部拔掉。
4.病蟲害防治
蓮縊管蚜、菱角螢葉甲、菱角紫葉蟬、斜紋夜蛾、食根金花蟲、草魚、椎實螺、水禽和水鼠均能危害芡實引起減產。防治方法可採用植保上的常用方法。
芡實的種植方法
一、直播法
直播法較粗放，出苗率和產量都很低，只有大面積湖蕩栽培才用此法。4月上旬平均水溫達16℃以上時即可播種，種子用量為每667平方米1.5～2千克。播種方法有穴播、泥團點播和條播3種。穴播適於淺水播種，每隔2.3～4米見方挖一淺穴，每穴播種子3～4粒，覆蓋泥土0.5釐米左右，以保證齊苗。泥團點播多在水深超過0.5米且水生動物較多的湖蕩進行，其方法是先用溼潤泥土將3～4粒種子包成一個泥團，然後再按株行距把它直接投入水底，或通過插至水底的粗塑料管點播。條播是在水面按2.6～3.3米行距直線撒播，一般每隔0.7～1米播l粒種子，要求落子均勻，肥蕩稀播，瘦蕩密播。
直播法在水面出現芡苗初生浮水葉後，必須查苗補缺和移密補稀，每667平方米栽140～160株芡苗較為合適。其日常管理方法，大部分與育苗移栽法相同。
二、育苗移栽法
育苗移栽法雖較麻煩，但產量高，蘇芡和小面積栽培均採用此法。
***一***浸種、催芽 中下游地區於4月初***晚熟種可推遲10天左右，下同***取出貯藏的種子，漂洗乾淨後，用淺盆或其他合適的容器盛清水浸種。水深以浸沒種子為度，需經常換水，日晒夜蓋，白天保持在20℃～25℃，夜間則在16℃以上。經7～l0天，種子大部分發芽***俗稱‘露白’或‘破口’***後即可播種。
利用小拱棚或大棚育苗，可提前到3月中旬催芽播種，移苗、定植也相應提前，這樣可使植株提早進入開花結實期，減少開花結實後期的無效花。用這種方法一般可增產l0%以上。其他栽培方法與常規法相同。
***二***育苗 前5～7天，在田中開挖好2米見方、深20釐米的育苗池。清除絲狀藻類、浮萍、雜草和其他有害生物，整平底泥，一般不需施肥。灌水10釐米左右，等泥水澄清後，將已發芽的種子臨近水面均勻撒播，每池約可下種5千克。種子不要陷入泥中，以免影響發芽和抽生的發芽莖***上胚軸***過長，移苗時種子易斷落。育苗池四周要插好標記，防止被人踐踏或攪混池水。芡苗心葉不能被泥埋沒，育苗池中不能斷水，水深隨芡苗生長可逐漸加至15釐米左右。
***三***假植 播種後1個月左右，當芡苗已有2～3片箭形幼葉時，即可移苗假植。l千克種子需40～50平方米秧田，按此標準在移苗前把秧田準備好。秧田中灌水15釐米左右，除盡雜草和有害生物，整平泥土。秧田不宜過肥。在育苗池中移苗時，帶子起苗，就地洗淨根上附泥，鬚根理好後排放在木盆中，加蓋遮蔭。運到秧田後，將幼苗以40～60釐米見方的株行距移栽田內。移栽不宜過深，只要把種子和發芽莖栽入土中即可，切忌埋沒心葉。芡苗要當天拔起，當天栽種，萬一當天沒有栽完，必須把它們浸泡在水中，第二天再繼續栽。秧田不能斷水，開始時保持15釐米左右，返青後再逐漸加深至30～40釐米。定植前按大田或湖蕩水位，逐漸加深秧田水位，使芡苗定植後能適應深水的環境。
***四***定植 6月中下旬芡苗圓盾狀後生葉直徑已有25～30釐米時，即可定植。定植前，按2米***早熟種***或2.3米***晚熟種***見方的株行距***每667平方米為125～166株***開穴。沒有條件也可不開穴。蘇芡定植密度以每667平方米栽140株左右***株行距2米×2.3米***為宜。穴上面挖成正方形***邊長1.4米左右***，下面鍋底形，深15～20釐米。開穴時，要清除穴內雜草，並施入適量基肥。不便施肥時，可用糞泥混合的肥土於定植時塗粘於根系上。過1～2天待穴內泥水澄清後就可移苗定植。l千克種子的芡苗可定植1 070～1 330平方米大田。
秧田起苗時，用手插入泥中，輕輕將芡苗連根挖起，切不可損傷植株，起苗後輕輕洗去根上附泥，手抓鬚根，葉面向下，將根盤放在葉上，並依次放在木盆裡，加蓋遮蔭，防止日晒雨淋，傷及芡苗。芡苗必須隨拔隨栽。栽時將根順勢盤放，四周包裹一些肥土，淺栽於穴的中心，深度以剛埋沒根和地下莖為度***心葉頂端必須露在土外***。一般7～10天就可返青。 湖蕩種芡，定植前還要在種植區內按株行距栽茭草定點，俗稱‘栽潭草’。在種植區的四周要栽幾米寬的茭草或蘆葦，種植區內每隔4～5行，縱橫各栽茭草1行，形成防風帶，防風擋浪。水深時，可在水面浮植合適的水生植物做消浪帶。定植時，可按潭草的位置扒塘和種芡。當芡葉直徑有70釐米左右時，可把潭草全部拔掉。
***五***田間管理
1.補苗 芡苗成活後，至少要進行1～2次查苗補缺，以保證全苗。查苗時，看到生長不良的芡苗，要檢查其心葉是否有積泥，如有應予清除。
2.水層管理 定植時水層不宜淺於30～40釐米，成活後可逐漸增加至50～80釐米，最深不宜超過1.2～1.5米。在淺水稻田種芡，水深以保持30～50釐米為宜。
3.耘草壅根 在芡葉封行前，根據雜草生長情況耘田除草3～5次。天熱時要在上午耘田，下午熱水耘田對芡實生長不利。清除的雜草應踩入土內做肥料，易復活的雜草應搬出田外處理。耘田除草時可結合壅根，即在耘草時應逐次將穴邊泥土向穴中推進壅根。耘草壅根時，不能碰壞芡葉，踏傷根系，勿使淤泥埋沒心葉***‘窩心’***。打老葉易傷植株，影響產量，一般不採用。
4.追肥 根據苗情決定追肥次數和數量***芡葉在7～8月封行比較適宜***。施追肥可與除草壅根相結合。植株缺肥的標誌為： 葉片薄而發黃，新葉生長緩慢，與前一片葉大小相差很小，葉面皺褶密。芡葉為浮水葉，不能排水追肥。一般採用肥球深施***封行前***或葉面噴施***封行後***兩種追肥方式。肥球用泥土和肥料漚制而成，即用腐熟人糞尿250～375千克，分2～3次拌入500千克半乾河泥中，每拌1次應堆放幾天使泥土充分吸收養分，待半乾時再捏成泥團，每個約重0.5千克。如在泥團中增加一些複合肥料，效果更好。施肥團時，應遠離植株10～15釐米，每株每次l千克左右。一般在封行前施肥2～3次。植株生長盛期及封行後葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀和尿素混合液，能明顯增加植株抗性和提高產量與質量。
5.潑涼水 7～8份天氣炎熱，田內氣溫和葉面與花朵上的溫度高達40℃以上時，對植株生長和開花結實十分不利，應在清晨經常下田用手潑涼水於葉面，以降低葉面溫度，促進開花結實。潑水時。必須潑清水，不能將渾泥水潑在芡葉上，以免影響光合作用和引起爛葉。
***六***採收加工
芡實當年可收穫。在9～10月間，果皮呈紅褐色時便可收割。如果種植的面積小，人力充足，可隨熟隨採收。採回的果實，用木棒等物錘擊帶刺的果皮，取出種子，除去硬殼，晒乾。也可將果實堆放在地上，待果皮腐爛後，洗淨晒乾，然後再除去果殼，把芡實米晒乾。
芡實的種植要點
浸種催芽
長江流域於4月上旬浸種，水溫白天保持在20～25℃，夜間則在15℃以上***能在溫室或溫床內浸種、催芽最好***。經10多天播種。
育苗
播種前5～7天，在田中開挖好2.0～2.5米見方、深15～20釐米的育苗池。清整後灌水10釐米左右，等泥澄清沉實後，將已發芽的種子近水面輕輕放下***種子不要陷入泥中太深***，每池約可下種5千克。育苗時不能斷水，水深隨芡苗生長可逐漸加至15釐米左右。芡苗心葉不能被泥埋沒。
假植
播種後1個月左右，當幼苗已有2～3片箭形初生葉時即可移苗假植。5千克種子約需0.2～0.4畝秧田，按此標準在移苗前把秧田準備好。秧田中灌水15釐米左右。在育苗池中移苗時帶子起苗，就地洗淨根上附泥，幼苗以35～50釐米見方的株行距移栽秧田內。栽苗時只要把種子和“發芽莖”栽入土中即可，切忌埋沒心葉。秧田不能斷水，剛假植時保持15釐米左右，返青後再逐漸加深至30～40釐米。定植前按大田或湖蕩水位，逐漸加深秧田水位，使芡苗定植後能適應深水的環境。
定植
6月中、下旬芡苗圓盾狀後生葉直徑達25～30釐米時即可定植***每5千克種子的芡苗約可定植8～10畝大田***。定植前按2米***紫花蘇芡***或2.3米***白花蘇芡***見方的株行距***畝栽125～166株***開穴，穴挖成上面正方形***邊長1.4米左右***，下面鍋底形，深15～20釐米。開穴時要清除雜草，並施入適量基肥，過1～2天待穴內泥水澄清後就可移苗定植。芡苗栽於穴的中心，深度以剛埋沒根和地下莖高為度***心葉頂端必須露在土外***，一般7～10天就可返青。湖蕩種芡，定植前先按株行距栽茭草定點***俗稱“栽潭草”***，定植時可按潭草的位置扒塘和種芡。在芡葉直徑有70釐米左右時，可把潭草全部拔掉。
田間管理
芡苗栽活後至少要進行1～2次查苗補缺，保證全苗。定植時水深不宜淺於
30～40釐米，成活後可逐漸增加至70～100釐米，最深不宜超過1.2～1.5米。在淺水稻田種芡，水深以保持30～40釐米為宜。在芡葉封行前根據雜草生長情況耘田除草3～5次，耘田除草可結合壅根，即在耘草時應逐次將穴邊泥土向穴中推進壅根。操作時不能損傷植株。施追肥可與耘草壅根相結合。施肥方式一般採用肥球深施***封行前***或根外噴施***封行後***。肥球是用泥土和肥料漚制而成。每100千克細土，加50千克腐熟糞肥，20千克尿素，20千克過磷酸鈣和10千克氯化鉀。施肥時把捏成鵝蛋大的肥球，均勻地塞在根系四周的耕作層內。開花結實期於睛天傍晚在葉面噴施幾次磷肥***0.2%磷酸二氫鉀***和硼肥***0.1%硼酸***，能明顯地提高產量和質量。7～8月份，水溫高於35℃以上時，應在清晨經常潑涼水於葉面，以降低葉面溫度，促進開花結實。
病蟲害防治
葉斑病：病原為真菌，7～9月發病較多。發病初期葉緣有許多圓形病斑，
初為暗綠色，後轉為深褐色，有時具輪紋，直徑3～4毫米，最大者可達8毫米，極易腐爛穿孔。潮溼時病斑上生鼠灰色黴層。病重時病斑可連合成片，使整張芡葉腐爛。防痔方法：除輪作和不偏施氮肥外，還可葉面噴霧甲基託布津***70%可溼性粉劑***800～1000倍液，或多菌靈***50%可溼性粉劑***400～500倍液。葉瘤病：病原為真菌，7～8月發病較多。初發病時葉面出現淡綠色黃斑，後隆起腫大呈瘤狀，直徑為4～40釐米，高2～8釐米。防治方法：除輪作外，在發病季節還可葉面噴霧甲基託布津800～1000倍液和0.2%磷酸二氫鉀。除上述兩種病病害外，蓮縊管蚜、菱角螢葉甲、菱角紫葉蟬、斜紋夜蛾、食根金花蟲、草魚、椎實螺、水禽和水鼠均能危害芡實引起減產。防治方法可採用植保上的常用方法。
採收
刺芡全身有刺，採收困難，一般只收1～2次，採收時間為9月中、下旬。蘇芡除葉背有些刺外，全身光滑無刺，適合多次採收。採收期為8月中、下旬至10月上旬***紫花蘇芡***或9月上旬至10月下旬***白花蘇芡***，每隔4～7天採收1次，分8～12次採完。採收適期，隨產品規格要求而異。芡果成熟的標誌為：柔軟、飽滿，紫紅色，光滑無毛，無粘液。如判斷芡果成熟度有困難，可在芡果頂部剝出1粒種子進行檢查。芡果採回後要及時進行加工。芡種必須放在水中儲存。芡果全部收完後，立即徹底清除衰老植株***可作飼料或肥料***和準備種植下茬作物。