高血壓患者必備的降壓蔬菜

　　血壓高已經是現在社會的常見病，已經從中老年人向青年人發展。那麼高血壓患者吃什麼蔬菜降壓呢?跟著小編一起來看看吧。

　　高血壓患者降壓蔬菜

　　1、茄子

　　茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等，做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味，茄子還有良好的降血壓功效，患有高血壓的人可在食療菜譜中適當新增茄子，對降血壓有很好的幫助。

　　2、刺菜

　　刺菜又名刺兒菜、小薊草，我國各地均有，系野生菜。高血壓病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日為一療程，可持續使用，但此間需及時複測血壓，以保安全。

　　3、薺菜

　　初春採其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請醫生複測血壓，如未降可繼續服一個療程;若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。

　　4、蓴菜

　　以江蘇太湖、杭州西湖所產為佳。在動物實驗中其粘液質部分有抗癌和降血壓的作用。患高血壓者，每日取新鮮蓴菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續服用。

　　5、菠菜

　　高血壓病者有便祕、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。可以連續食用。

　　6、馬蘭頭

　　馬蘭頭具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者，用馬蘭頭30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無不適等副作用，可持續服用一個時期，以觀後效。

　　7、芹菜

　　研究發現，芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者吃芹菜促其體重在1周內減輕3.6千克~4.9千克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。

　　芹菜連根洗淨，切成絲，放沸水鍋中燙一下即撈出。鮮薑末、醋、味精、鹽適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可。也可將芹菜根洗淨榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降壓更好。

　　高血壓患者降壓茶

　　芹菜紅棗茶

　　芹菜350~700克，紅棗100~200克，綠茶10克。加水適量煮湯。每日分3次飲服。能平肝養血，清熱利尿，理胃中溼濁，除心下煩熱，適用於高血壓，以及急性黃疸型肝炎、膀胱炎等。

　　菊花山楂茶

　　菊花、茶葉各10克，山楂30克。用沸水衝沏，代茶。每日1劑，常飲。能清熱，降壓，消食健胃，降脂，適用於高血壓、冠心病及高脂血症。

　　龍茶散

　　綠茶50克，龍膽草30克。共研細末，溫水沖服。每次3克，每日2次。能清熱瀉火，平肝降壓。適用於肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等症。

　　菊槐茶

　　菊花、槐花、綠茶各3克。放入瓷杯中，以沸水沖泡，密蓋浸泡5分鐘即可。每日1劑，不拘時頻飲。能平肝祛風，清火降壓，適用於高血壓頭痛、頭脹、眩暈等。

　　決明茶

　　高血壓患者喝決明茶比較好。草決明250克，蜂蜜適量。用蜜炙草決明，待冷後貯於玻璃瓶中。每用10克，泡水代茶飲。本方能清頭目，通大便，可治療高血壓引起的頭痛目昏等症。

　　高血壓患者降壓方法

　　補鎂

　　最近的一項研究發現，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關，即攝入鎂越多，血壓降得越低。麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利於控制血壓，可以降低中風和妊高症的發病率。

　　每天一斤奶

　　牛奶、酸奶、乳酪、豆腐、白菜、花椰菜、菠菜、羽衣甘藍等含鈣豐富的食物可降低血壓，美國農業部建議健康成年人每日需攝入1000—1200毫克的鈣，為此大概需要飲用500—750克牛奶。

　　血糖高者選甜菊

　　為期一年的雙盲研究發現，甜菊不僅可以降低血壓，而且熱量低，對糖尿病患者尤為適用。

　　多吃芹菜

　　芹菜可以使血管平滑肌放鬆、血管擴張，進而調節血壓。堅持每天吃4根芹菜，可以使血壓下降12%—14%。

　　不要小瞧馬鈴薯

　　即便是一個小馬鈴薯，也含有大量的鉀，其中的地骨皮胺更可使血壓降低，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。

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