治療高血壓蔬菜食譜

　　的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下及做法都有哪些吧!

　　一、番茄醸肉

　　【原料】：

　　瘦肉100克，番茄200克，澱粉20克，生薑5克，蔥花10克，調味料適量。

　　【做法】：

　　1.清洗番茄，將番茄內部的心和子剜除，保持番茄外觀的整體性。

　　2.將瘦肉剁爛成肉末，加入適量澱粉、生薑絲、蔥花、食鹽等調味品拌勻之後放置一刻鐘。

　　3.將肉末轉入去心的番茄中。

　　4.將裝入肉末的番茄放置在蒸碟上，放入蒸鍋，蒸制大約二十分鐘。

　　5.同步燒鍋，加入油燒至八成熱，番茄心與子下鍋炒制，調整成為番茄醬，盛出裝盤，等到裝入肉末的番茄蒸好之後，放置在盤子中，即可食用。

　　【功效】：

　　番茄含有的大量維生素有利於清熱解毒、健胃消食、生津止渴、降低血壓。對於高血壓患者，以及脾胃功能不強者都有很好的輔助療效。

　　【小貼士】

　　1.腹瀉的時候最好不要食用番茄

　　2.不要空腹吃番茄

　　二、上湯蔬菜

　　【原料】：

　　包菜200克，胡蘿蔔60克。

　　【做法】：

　　1.包菜切成均勻大小的塊，胡蘿蔔切片。

　　2.水燒開，將包菜與胡蘿蔔放入水中，煮爛，再用篩子濾去湯中的粗渣，留下清湯食用。

　　【功效】：

　　1. 胡蘿蔔對機體的成長、明目、增強人體免疫力、潤膚、抗衰老有很強的促進作用

　　2.包菜被認為是蔬菜之王，對多種病症都有很好的療效。在西方，日常生活中有很多以包菜為配料的偏方，如同在中國蘿蔔的作用一樣普遍。

　　三、雪梨芹菜汁

　　【原料】：

　　雪梨一個，芹菜200克，檸檬汁一湯勺，冰糖適量。

　　【做法】：

　　1.雪梨去皮，去掉子和核

　　芹菜洗淨切塊，與雪梨一併放入榨汁機中。

　　2.加入適量冰糖，再將檸檬汁倒入榨汁機中，攪拌榨汁即成。

　　【功效】：

　　1.雪梨有“百果之宗”的美譽，對於清肺化咳有很好的效果。

　　2.體質虛弱寒性者不可過多食用生梨。

　　3.芹菜能增強食慾、保健身體、具有很好的降壓作用。