治療高血壓患者的食療方

  隨著生活水平的提高,越來越多的人患有高血壓。那麼你們知道有哪些嗎?以下是小編給你整理治療高血壓患者的相關食療方。

  高血壓患者的食療方

  1、荷葉粥

  材料:鮮荷葉一張,粳米100克,白糖適量。

  做法:先將荷葉洗淨煎湯,將湯與粳米同煮成粥,調入白糖。

  食療功效:每日1次。可清熱生津止渴。有降壓、調脂、減肥功效,適用於高血壓、高血脂、肥胖患者。

  2、芹菜粥

  材料:粳米250克,芹菜***連根***120克,食鹽、味精適量。

  做法:將芹菜切碎,與粳米洗淨後一起下鍋,加入適量清水,武火燒沸後,改用文火熬至米爛成粥,加入食鹽、味精即可。

  食療功效:適用於高血壓及冠心病等病患者食用。

  3、茄子粥

  材料:紫茄200克,肉末50克,粳米100克。

  做法:將茄子洗淨,切成絲,用沸水焯一下,瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油,燒至七成熱時,加蔥花、生薑末,煸炒出香,加肉末、黃酒,熘炒至肉將熟時,加入茄絲翻炒片刻,離火待用。將粳米淘淨,放入沙鍋,加水適量,煨煮成稠粥,粥將成時,拌人茄絲、肉末,加精鹽、味精,再煮至沸即成。

  食療功效:具有清熱活血、利尿降壓的功效,適用於高血壓病、冠心病、動脈硬化症。

  高血壓患者不能吃的食物

  1.酒

  飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。

  2.濃茶

  高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。

  3.重口味餅乾

  像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅乾,由於糖鹽含量過高,因此還是少吃。

  4.雞湯

  雞湯的營養價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。

  預防高血壓的方法

  1、補鐵

  研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低於正常,因此多吃豌豆、木耳等富鐵食物,不但可以降血壓,還可預防老年貧血。

  2、飲食

  飲食對於高血壓的重要性:民以食為天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低。所以,高血壓患者的要合理膳食,要注意飲食習慣。

  3、果蔬

  每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益於健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等。

  4、補鈣

  有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。