肺炎的飲食禁忌

  肺炎是一種急性病,常伴有痰多咳嗽、氣喘胸痛等症狀,對病人的飲食比較嚴格。良好的飲食能夠確保肺炎患者攝入足夠的流質和熱量,有助於治療肺炎。那麼,有哪些呢?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

  

  1、忌高蛋白飲食。

  瘦肉、魚和雞蛋的重要身分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分,蛋白質代謝的終極產品是尿素。患者進食蛋白質多,排出尿素絕對也會增高,而每排出300毫克尿素,最少要帶走20毫升水分。因而對高熱失水的患者應忌食高蛋白飲食,當疾病後期可適當彌補,以退步體質。

  2、忌多糖之物。

  糖分是一種熱量彌補精力,功能純真,基本上不含其餘養分素。若肺炎患者多吃糖後,體內白細胞的殺菌感召會受到抑制,食入越多,抑制就會越明顯,而加沉痾情。

  3、忌刺激性食物。

  肺炎應忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物,因刺激氣管粘膜,會加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀,誘發哮喘,故當忌食。

  4、忌海腥油膩之品。

  非清蒸做法做出的魚,由於用油量過大,容易引起上火。此外,有過敏體質的人以及血尿酸高的人***如痛風病人***也應少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。

  5、忌寒涼水果。

  肺炎患者要少吃寒涼性質的水果,可損傷到脾胃的陽氣,有礙運化功能,不利於疾病的康復。

  6、忌生冷食品。

  若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食品,容易操作體內陽氣,而陽氣受損則無力抗邪,病情也難病癒,故應忌食,特別對有消化道症狀的患兒更應隱諱。

  7、忌產氣食物。

  如紅薯、韭菜等,因其對肺氣宣降不利,應多食用鹼性食物。

  8、禁止吸菸。

  因抽菸為支氣管炎發生發展的禍根之一,對哮喘性支氣管炎極為不利,應絕對禁止。

  肺炎的飲食原則

  1、肺炎患者日常的飲食中,多吃富含優質蛋白質的食物,如:精瘦肉、螃蟹、海魚、奶製品、豆製品、雞蛋等,以提高免疫力,免受外來病原的侵襲。

  2、肺炎患者的體內往往會出現水分、電解質及酸鹼平衡失調,因此應吃一些含鐵豐富的食物,如動物的肝臟、蛋黃等;還有含銅量高的食物,如牛肝、麻醬、豬肉等。也可給予蝦皮、奶製品等高鈣食品。

  3、對於肺炎患者來說,在日常生活中建議應該多一些吃維生素A的食物,動物肝臟和雞蛋黃等是不錯的選擇。同時,這些食物對於肺炎患者的呼吸道的完整性有很好調理作用,對患者的病情很有幫助。

  肺炎吃什麼好

  1、百合糖水:百合60~100g,加糖適量,水煎,飲食。

  2、雪梨羹:大雪梨1個,洗淨,連皮切碎,加冰糖和少許水,燉熟服用。可以止咳化痰。

  3、蜂蜜蛋花羹:蜂蜜適量,鴨蛋1個。鴨蛋打散,將適量水燒開,待沸後衝入鴨蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺,在肺炎恢復期服用,可早日痊癒。

  4、竹瀝粥:粳米50g煮粥,待粥將成時,兌入竹瀝50~100ml,稍煮即可,早晚或上下午溫熱分食。用於咯吐膿痰或間有神志欠清者。

  5、貝母粥:先以粳米100g和砂糖適量煮粥,待粥成時,調入川貝母粉末5~10g,再煮二、三沸即可,上、下午溫熱分食。用於咳嗽咯吐粘痰不爽者。

  6、川貝雪梨煲豬肺:川貝10g,雪梨2個,豬肺250g,雪梨去皮切塊,豬肺切塊漂去泡沫,與川貝同放入砂鍋內,加冰糖少許,清水適量,慢火熬煮3小時後服食。用於陰虛痰熱者。

  7、蘇子粥:蘇子15~20g,搗爛如泥,用水煮取濃汁,去渣,入粳米50~100g,冰糖適量,同煮成粥,早晚溫熱服食。用於咳嗽氣喘者。

  8、大蒜粥:紫皮大蒜30g,去皮,將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出,然後將粳米100g,放入煮蒜水中,煮成稀粥,再將蒜放入粥內,同煮片刻即成,早晚溫熱服食。用於肺炎黴菌感染者。

  9、山藥粥:幹山藥片45~60g***或鮮山藥100~120g***,粳米100~150g,同煮粥,早晚溫熱服食。主要適用於氣虛痰濁者。

  10、羅漢柿餅湯:羅漢果1個,柿餅3個,冰糖30克。前二味加水煮,加入糖調服,每天分2次飲完。可清肺止咳。


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