艾草的營養價值及食用功效作用

  清明前後,艾草當季,這種不起眼的野菜卻有大作用,可以抗病毒、暖宮驅寒等等,營養價值也不錯。下面一起隨小編來了解一下艾草的營養價值及功效作用。

  艾草的營養價值

  1.現代藥理發現,艾葉揮發油含量多,1.8-桉葉素***佔50%以上***,其它有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風乾葉含礦物質10.13%,脂肪2.59%,蛋白質25.85%,以及維生素A、B1、B2、C等。

  2.莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,淨化空氣。

  艾草的功效和作用

  一、艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。

  二、艾草能散寒除溼,溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛,對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效,是一種婦科良藥。

  三、艾草煎湯外洗可治溼瘡疥癬,祛溼止癢。

  四、減肥。操作方法,將艾卷的一端點燃,分別靠近關元穴、豐隆穴兩學穴位,薰穴10分鐘左右,至局部發紅為止。每日1次,10次為1療程,一般3~5個療程能起到有效的減肥效果。

  五、平喘作用。實驗證明,野艾浸劑對豚鼠支氣管有舒張作用。

  六、利膽作用。實驗表明,艾葉油對小鼠也有明顯的利膽作用,使其膽汁流量增加26%。

  七、止血作用。艾葉水浸液給兔灌胃有促進血液凝固作用,但亦有認為艾葉的止血作用未能證實。艾葉為臨床上常用止血藥,溫經止血常炒炭用,藥理實驗初步證明:艾葉制炭後止血作用增強。

  艾草泡腳的功效

  1、去虛火和寒火

  人體中患有口腔潰瘍、口腔炎、中耳炎、咽喉腫痛等等情況,這些都是由於體內虛火旺盛或者寒火完勝導致的。只要將艾草和水一起熬煮之後藥液泡腳一會,然後全身除了微汗就可以了。然後喝一些溫開水,連續泡腳兩單天,並且少吃一些寒涼食物,注意休息,那麼這些疾病就能夠得到很好的緩解。

  2、可以驅寒

  天天用熱水泡指令碼來就有促進血液迴圈趕走體內溼寒的功效,況且艾草能通十二經絡,調理陰陽。經絡通暢的人,氣血就會跟著暢通,而氣血健康的人,體內寒氣自然也就無處可待。對於艾草的驅寒作用,這裡建議大家可以採用艾條薰灸的方法,效果會更加明顯。

  3、除腳氣、腳癬

  艾草有抗菌抗病毒、抗過敏以及加強抵抗力等功能。針對性的使用,長期堅持可以去除腳氣以及腳癬。

  艾草泡腳的方法

  將一把艾草放入乾淨的鍋中,然後加入適量的清水,大火燒開之後繼續熬煮十分鐘左右就可以取出。等水自然放涼到可以泡腳的時候就可以了,還可以根據自己的身體狀況,加入其它材料一起泡腳。泡腳的時候一定不能夠得到全身大汗,而是應該在微汗的時候就停止。

  1、艾草加花椒可以除腳汗、腳臭、腳氣、溼疹。

  2、艾草加紅花可改善靜脈曲張,末梢神經炎,血液迴圈不好,手腳麻或瘀血。

  3、艾草加薑片可治風寒感冒、關節病、類風溼、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘。

  4、艾草加鹽可治上焦有火,經常眼火、牙痛、咽喉痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹。

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