青年人血糖偏高的飲食注意事項

  對於高血糖怎麼辦,萬萬不可長期依賴降血糖的藥物,俗話說的好,藥有三分毒。下面就來看看小編為高血糖怎麼辦提出的高招。

  血糖高怎麼辦

  控制總熱量:要根據病人的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量,原則是使病人體重略低於或維持在標準體重範圍內。 一般情況下,每日攝入熱量在1500-1800千卡,胖人宜減少到1200-1500千卡。其中碳水化合物佔總熱量60%左右,相當於主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢,適於糖尿病人。

  膳食纖維和維生素要充分:高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收,有利於平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足,故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多,血糖控制不好時最好免食。可另外口服多種維生素和礦物質片***丸***來補充。

  防治併發症:糖尿病人脂肪代謝紊亂,血脂高,動脈粥樣硬化發展快。食物中必須控制膽固醇含量,一般不超過300毫克/日,相當於每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。糖尿病人還易併發腎功能不全,要經常檢查尿蛋白。

  飲食注意事項

  1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。

  2、血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。

  3、在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

  4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

  5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

  6、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。

  7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。

  8、酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。

  9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜餚味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。

  10、對於胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。

  11、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應根據病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量,蛋白質供應不宜過高,並且忌食豆製品,對於尿毒症應低蛋白飲食,蛋白質每天在30克左右,主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

  忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內臟

  1.避免高糖食物,如各種糖果、甜食。

  2.減少脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調油在20克以下。

  3.避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。

  4.避免含膽固醇高的食品,如動物內臟。

  5.選擇高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。

  6.定時定量進餐,可以少量多餐。

  7.保證蛋白質的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。

  8.鼓勵多飲水。在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,並且減少相應主食攝入量。

  高血糖

  當血糖高於正常時稱為高血糖症。如果這種狀況持久存在,對人體的各部分均有害。病人會感到全身不適,常有疲倦、口渴、大量飲水、大量排尿等表現。如情況嚴重,應儘快就醫。

  使血糖變得過高的常見原因有

  ***1***所使用的胰島素或口服降糖藥的劑量不夠;

  ***2***運動量明顯減少,胰島素不能有效發揮作用;

  ***3***攝食過多特別是甜食或含糖飲料;

  ***4***過度肥胖;

  ***5***情緒或精神上的壓力過重;

  ***6***低血糖後出現反跳性高血糖被稱為SOMOGYI現象;

  ***7***飲酒可導致低血糖,也可導致高血糖;

  ***8***服用某些藥物,如強的鬆、地塞米松等會引起高血糖的藥;又如服用了某些止咳糖漿;

  ***9***在生病或其它應急情況下,原先使用的胰島素或口服降糖藥的劑量不夠等等。

  如何預防高血糖

  ***1***堅持飲食調節和運動調節;

  ***2***控制體重在正常範圍之內;

  ***3***儘量避免使用影響糖代謝的藥物,如必須使用,則應諮詢糖尿病醫生;

  ***4***在生病時及時就醫,以便及時調整治療方案。

  高血脂症患者的飲食應注意些什麼

  民以食為天,當人們"大飽口福"時,卻常常忽視了營養結構。飲食不節可以導致高脂血症及其有關的很多疾病。對於高脂血症患者就更得注意吃得明白,吃得健康。簡單說來,高血脂病人的飲食應注意“一個平衡”和“五個原則"。

  平衡飲食:患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,這是個誤區,對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養素,應該種類齊全,比例適當,如果在兩星期內您所吃的食物沒有超過20個品種,說明您的飲食結構有問題。

  五個原則:低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食

  低熱量:控制飲食的量,旨在達到和維持理想體重。所謂理想體重通常是以“體重指數”表示。其計算公式為:體重指數=體重***公斤***/身高***米***2,其理想值為22。體重超過理想體重之10%表示過重,超過理想體重之20%表示肥胖。對於體型肥胖的高血脂患者,通常是每週降低體重0.5-1公斤合適。

  低膽固醇:每日總攝取量應低於300亳克,膽固醇只在動物性食品中才有,植物性食品中不含膽固醇。各種肉類***包括:雞、鴨、魚、豬、牛、羊等***膽固醇含量: