話說早飯需吃點油鹽，但早上時間又不是很充裕，所以我總是會快炒些粉絲麵條什麼的作早餐食用。再配上一碗清粥，那滋味美極了。接下來就是小編精心整理的一些關於的相關資料，供你參考。
1.肉絲先用鹽、醬油、澱粉稍醃一下。
2.粉絲泡好撈出濾幹。
3.準備配菜。
4.配菜隨意選擇，這裡我用了橙色的胡蘿蔔和綠色的青菜，漂亮。你也可以加入自己喜歡的青菜。
5.醃好的肉絲入鍋過一下油。
6.下入濾好的粉絲開炒。
7.差不多的時候加入青菜和胡蘿蔔，並加適量鹽。
8.加入炒好的肉絲和蒜，稍作翻炒，即可裝盤食用。