產婦能吃螃蟹嗎

  螃蟹鮮美無比,誰能擋得住這樣的誘惑呢?那麼產婦可以吃螃蟹嗎?吃螃蟹有什麼注意事項呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。

  

  螃蟹肉質鮮美,膏肥汁鮮,讓很多人都留下了口水,那麼哺乳期可以吃螃蟹嗎?哺乳期媽媽是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。

  因為螃蟹性寒,而且含有多種的蛋白質和嘌呤鹼,多吃會有導致寶寶面板過敏的危險,還可能會加重溼疹,出現腹瀉的情況,還會誘發寶寶自身免疫系統疾病等。而且螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等,這些都應讓處於哺乳期的媽咪慎重地享用螃蟹。

  因此媽媽們為了寶寶一定要關注自己的嘴巴,忍一忍就過去了。千萬不能因為貪吃而讓寶寶生病。

  如果可以的話,螃蟹最好還是不要吃,實在忍不住了,也只能吃一隻過過口癮,而且一定要吃新鮮的。

  另外,吃螃蟹後要注意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負擔而引起腹瀉,像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的媽媽如果進食螃蟹的量較多,建議向醫生諮詢具體解決措施。

  哺乳期吃螃蟹的注意事項

  螃蟹味美,但是處在哺乳期的媽媽們一定要少吃。實在忍不住,可以適當吃一點螃蟹的,但要注意以下事項:

  1、每次吃螃蟹的量要少

  哺乳期的媽媽每次最多吃不超過100克的螃蟹。

  2、要吃新鮮螃蟹

  螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺,且會隨著死亡時間延長而累積。而且死後的蟹肉也會迅速腐敗變質,滋生其它細菌生長。所以不要吃不新鮮的螃蟹。

  3、吃螃蟹忌生食需煮熟

  雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由於水質問題,螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發紅後,食之。

  4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃

  由於螃蟹在江河湖泊中,以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物,吃時一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。

  5、吃螃蟹不易同食的食品

  吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。

  、吃螃蟹後1小時以內不吃冷飲

  不建議立即飲茶或者吃冷飲。

  7、一次性不要吃過多

  如果不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現噁心嘔吐等症狀,應立即停止哺乳,前往醫院就醫。

  螃蟹不能和什麼一起吃

  螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,有導致食物中毒的危險。吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

  1、吃螃蟹後勿吃柿子

  從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

  2、吃螃蟹後勿飲茶

  吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。

  3、吃螃蟹後勿吃花生

  花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

  4、吃螃蟹後勿吃冷飲

  冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。

  5、吃螃蟹後勿吃泥鰍

  據《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。

  6、吃螃蟹後勿吃羊肉

  羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。

  7、吃螃蟹後勿吃梨

  梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

  8、吃螃蟹後勿吃香瓜

  香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

  螃蟹宜和什麼一起吃吃

  螃蟹也要注意和其他食物一起配著吃能減少螃蟹的毒性,例如搭配著生薑或者陪溫酒。但是對於哺乳期媽媽來說,酒精是不能吃的,螃蟹多吃也對寶寶不好,儘量還是少吃螃蟹為好。

  1、吃螃蟹搭配生薑

  平時比較怕冷,容易頭疼的人,吃螃蟹時可以多放些姜。從口感上來說,蟹與姜醋是很好的配搭,而且姜屬於熱性,有辛辣味,可以祛寒溫胃,姜中的薑汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習慣吃薑,放些蒜也有同樣的作用。

  2、吃螃蟹搭配溫酒

  吃螃蟹時,喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外,吃海蟹時喝點酒,還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹時,一定不要喝冰鎮飲料,會使胃寒的情況加重。

  產婦應該吃什麼之海鮮疙瘩養生粥

  主料:麵粉200g,蝦仁50g,乾貝10g,魷魚30g,海蔘50g,西紅柿100g,芸豆50g,雞蛋2個。

  輔料:油適量,鹽適量,小蔥適量,雞精1小撮,蔥少許,姜少許,蒜少許。

  海鮮疙瘩養生粥的做法

  1.將蔥薑蒜切好。

  2.蝦仁海蔘和魷魚切小塊。

  3.西紅柿切塊,芸豆切絲。

  4.煮開一鍋水,加入海鮮煮一小會兒。

  5.將海鮮撈出,煮海鮮的湯盛出備用。

  6.另起油鍋,放入蔥薑蒜爆香。

  7.加入西紅柿翻炒至軟爛。

  8.加入芸豆絲翻炒。

  9.面加少量水和成細碎的小疙瘩。

  10.鍋內加水燒開。

  11.水開後加入疙瘩攪散。

  12.等麵疙瘩熟後加入海鮮並倒上剛剛煮海鮮的湯。

  13.取兩個雞蛋打散後加入至鍋裡攪散,出鍋前用鹽調味,關火後加入少許雞精即可。