吃醋的養生功效與時間

  醋不僅在生活中有很多妙用,在養生方面起功效也不差,而且每個時間段食用的醋的種類與時間都有所規律的,想要學習用醋來養生,以下是小編為你整理有關於養生吃醋的功效與時間,希望能幫到你。

  養生吃醋的功效與時間

  1.空腹一匙陳醋,通便

  許多被痤瘡或色斑困擾的女性朋友常常存在不同程度的便祕。

  現代醫學研究表明,老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及多種不飽和脂肪酸,可促進腸道蠕動,維持腸道內環境的生態菌群平衡,保持大便通暢。

  如果便祕較重,可每天早晨空腹服一匙老陳醋,再喝上一杯涼開水,服用一週後即可見效。

  2.睡前15毫升,減肥

  減肥是女性朋友們的永恆話題,醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸,可促進糖代謝,降低膽固醇。

  經常食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗體內脂肪,還能促進糖、蛋白質等新陳代謝順利進行,起到減肥效果。

  因此,想瘦身的朋友不妨每晚睡前飲用10—15毫升米醋。

  3.晨起喝醋,防感冒

  果汁醋能提高機體免疫力,還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強大的抗氧化劑,能防止細胞癌變和細胞衰老,增加身體的抵抗力。

  此外,醋酸有抗菌消炎的作用,可以預防感冒。對於愛感冒的人來說,可以在早飯後出門前喝一瓶果汁醋,可以抵禦早晨上班路上的寒冷,不得感冒。

  尤其是在冬天,可以把果汁醋加熱來喝,這樣對胃沒有什麼刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。

  4.下午喝果醋,防疲勞

  對於上班族來說,果汁醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。

  果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。它們使有氧代謝順暢,有利於清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。

  通常來說,下午3點左右的時間,是一天中最容易疲勞的一個時段,可以選擇在此時喝250毫升果汁醋,可以起到非常好的效果。

  5.夜晚喝醋,美容

  夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻,尤其是過氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導致面板細胞衰老的主要因素。

  此外,在晚間的時候多數狀態下面板的PH值失衡,血液迴圈不暢,往往有面板緊繃或者是乾澀的情況。晚上臨睡前喝一些果汁醋會緩解這種情況。

  果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡面板的PH值,控制油脂分泌,擴張血管,加快面板血液迴圈,有益於清除沉積物,使面板光潤。

  其中含有豐富的氨基酸,可以促進體內脂肪分解,還能起到減肥的作用。

  吃醋的禁忌

  1.空腹者不宜吃醋

  不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。

  2.骨折的人避免吃醋

  骨折的人應該避免吃醋,那是因為醋能夠軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,從而促發並且加重骨質疏鬆症,使受傷肢體痠軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能癒合。

  3.正在服鹼***者不宜

  正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼***時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼***,而使其失效。

  4.對醋過敏者及低血壓者忌用

  食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

  醋的搭配禁忌

  1、羊肉

  羊肉性溫熱,具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽等功效。醋性溫,有開胃、活血、殺菌等作用。很多人吃點啥都愛加點醋,喝羊肉湯的時候也習慣性地要放醋以為這樣才夠味。殊不知羊肉性熱,而醋與寒性食物搭配起來才最好,如大閘蟹,與熱性的羊肉搭配起來吃很不適宜。酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

  2、胡蘿蔔

  炒胡蘿蔔忌放醋。維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一,胡蘿蔔被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃,最多隻能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿蔔,會將胡蘿蔔素破壞,被吸收的維生素A更少。

  3、南瓜

  醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。